藍莓是一種營養豐富的水果，它具有豐富的花青素，對強化視力、防止眼疲勞非常有效。藍莓中的抗氧化物是比其他食品多好幾倍。藍莓的營養價值有多高呢？下面就為大家介紹一下有關藍莓的功效與種植注意事項。
藍莓的功效
1、常食用藍莓可以強化視力藍莓富含一種叫花青素的物質，這種物質具有活化視網膜功效，可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可以預防重度近視和增強視力。據科學研究表明，經常食用藍莓制品，可明顯地增強視力，還可消除眼睛疲勞。
2、食用藍莓可以增強免疫力藍莓可以增強人體免疫力，增強對人體對傳染病的抵抗力，它富含豐富的高纖維，可作為日常人體所需的纖維來源，它還富含人體所需微量元素—鉀，鉀元素能維持身體液體平衡，對血壓調節有一定作用，可幫助血管擴張，從而降低血栓及心臟病危險。