藍莓味道酸甜,是很多女性都喜歡吃的一種水果,現在市面上賣的都是一盒一盒賣的,那么藍莓的營養價值有哪些?藍莓可以一天吃一盒嗎?
藍莓的營養價值
維生素C
藍莓中富含維生素C,有增強心臟功能,預癥和心臟病的功效,能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
花青素
花青素是一種可以延緩衰老的物質,藍莓含有的花青素是所有水果中多的,它還可以防止視力降低和退化對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老,增強記憶力都有顯著功效。
花色苷色素
研究表明花色苷色素對眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力,藍莓果實中富含的花色苷色素特別適合眼睛長期工作的人。
果膠
藍莓的果膠含量很高,約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康。因為科學研究發現,果膠能夠有效地人體內未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質,同時有助于調節餐后血糖和腸道微菌群平衡,而且還對多種現代“文明病”起到很好的預防和輔助作用。
有機酸
藍莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸,其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。現代中醫認為,藍莓含熊果甙、熊果酸等多種成分,可入藥,主治尿道炎等癥。
藍莓可以一天吃一盒嗎?
不建議吃一盒。一般來講,現在市面上一盒藍莓的重量大概在125克左右,一個人一天食用一盒藍莓超出了藍莓的推薦攝入量,因此,不建議一天吃一盒。
藍莓一天吃多少合適?
20粒左右為宜。雖然藍莓味道酸甜可口,營養價值較高,但再好的東南也不宜過量食用,而且藍莓還是一種偏涼性的水果,一般一天食用20粒左右就好了,不宜過量食用。
藍莓吃多了會怎樣?
腸胃受涼藍莓性涼,過量食用易刺激腸胃,使腸胃受涼,出現肚子不舒服,拉肚子的情況,對于寒涼體質的人群而言,過量食用藍莓還有可能會使大便不形成,出現大便溏薄的情況。血糖上升藍莓中的果糖含量豐富,容易被人體吸收,進而使血糖含量升高,特別是對于糖尿病人而言,不利于血糖的控制,有礙于調理身體。牙齒酸澀藍莓中含有多種有機酸性物質,過量食用容易刺激牙齒表面的黏膜,使牙齒酸澀,不太舒服。
吃多了藍莓怎么辦?
多喝熱水多喝點熱水,可以有效的緩解體內的寒涼之氣,有一定的暖腹作用,在一定程度上可以改善腸胃受涼。溫水漱口吃多了藍莓感覺牙齒有點酸澀的話,建議用溫水漱漱口,以去除附在牙齒表面的酸性物質。看看醫生如果吃多了藍莓一直拉肚子不停,可能是吃壞了肚子,而且多喝點熱水還未有所環節的話,建議去看看醫生比較好。
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