隨著天氣轉(zhuǎn)涼，開學(xué)季和中秋、國慶雙節(jié)的臨近，下游消費(fèi)市場需求趨于回升，這對于小麥加工企業(yè)來講，是一個(gè)平衡利潤的更佳時(shí)機(jī)，因此，我們也看到，自8月份以來，雖然小麥?zhǔn)召弮r(jià)格整體下跌，但面粉的價(jià)格卻出現(xiàn)了不同程度的上漲。
截至8月31日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購4925.7萬噸，同比減少1354.2萬噸；其中，收購更低收購價(jià)小麥615.0萬噸，同比減少1370.9萬噸。主產(chǎn)區(qū)油菜籽累計(jì)收購79.5萬噸，同比減少8.3萬噸。主產(chǎn)區(qū)早秈稻累計(jì)收購471.5萬噸，同比增加44.4萬噸。其中，收購更低收購價(jià)早秈稻40.5萬噸，同比增加40.5萬噸。
當(dāng)前江蘇地區(qū)泰州泰興地區(qū)質(zhì)優(yōu)小麥進(jìn)廠價(jià)1.22元/斤；安徽淮北濉溪地區(qū)一等白麥進(jìn)廠價(jià)1.22元/斤；河南安陽地區(qū)白小麥進(jìn)廠價(jià)1.215元/斤，漯河郾城地區(qū)白小麥車板價(jià)1.19-1.20元/斤；山東濰坊諸城地區(qū)一等白麥進(jìn)廠價(jià)1.22元/斤；棗莊滕州地區(qū)一等白麥進(jìn)廠價(jià)1.205元/斤；河北保定定州地區(qū)一等白麥進(jìn)廠價(jià)1.22元/斤；石家莊晉州地區(qū)一等白麥進(jìn)廠價(jià)1.225元/斤。
供應(yīng)方面，老百姓看漲惜售心理明顯，零星出貨，糧商關(guān)注秋糧，陸續(xù)出小麥，供應(yīng)氛圍出現(xiàn)松動(dòng)。需求方面，9月面粉企業(yè)進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，小麥需求逐步增加。政策方面，小麥臨儲競拍進(jìn)行，政策性供應(yīng)持續(xù)。
綜合來看，9月以后小麥?zhǔn)袌龉⿷?yīng)較穩(wěn)，部分貿(mào)易商適當(dāng)出貨，下游市場需求逐步增加，預(yù)計(jì)9月份小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。來源：糧食價(jià)格