山竹近幾年剛火起來(lái)的水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，對(duì)于生長(zhǎng)的環(huán)境要求是非常嚴(yán)格的，是一個(gè)名副其實(shí)的綠色水果，那么山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？山竹的功效與作用。
山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、病后、營(yíng)養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。每百克可食部分含蛋白質(zhì)0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，產(chǎn)熱67千卡。維生素含量全面，除了B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c.無(wú)機(jī)鹽方面鉀的含量，超過(guò)100毫克。
山竹的功效與作用
1、清熱生津
山竹是屬于含量的水果，在坊間會(huì)把它和榴蓮一起搭配稱之為“夫妻果”，因?yàn)槌粤裆徍苋菀讜?huì)上火，在吃完榴蓮之后再吃山竹下火是完美搭配。如果在生活中經(jīng)常會(huì)口干舌燥并且尿液發(fā)黃的話，可以經(jīng)常食用山竹，它可以很好的幫助你。
2、止咳止嘔
對(duì)于感冒并且會(huì)伴有濃痰的人群，吃山竹可以很好的改善癥狀。伴有濃痰的感冒一般都是熱感冒，山竹可以很好的輔助熱感冒。山竹中含有鞣質(zhì)，對(duì)于本身患有慢性腸胃炎而經(jīng)常腹瀉的人群，食用可以起到止瀉的作用。對(duì)于有些不明原因的嘔吐也會(huì)有改善作用。
3、調(diào)節(jié)體弱
山竹里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)于身體有很好的滋補(bǔ)作用，特別是大病初愈、營(yíng)養(yǎng)不良的人群，尤其適合食用。
4、抗氧化
山竹里面還含有一種很強(qiáng)的抗氧化的成分，有研究表示它可以很好的增強(qiáng)人體的免疫力，可以防治疾病，但是山竹雖好，還是適量即可，不要過(guò)量的服用哦！
5、改善膚質(zhì)
因?yàn)樯街癖旧砜梢院芎玫模詫?duì)于身體內(nèi)所淤積的毒素，因?yàn)閮?nèi)火而引起的痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等都可以起到很好的調(diào)節(jié)作用。長(zhǎng)期食用的話可以讓皮膚越變?cè)胶谩?/p>
山竹的功效與作用就是以上幾點(diǎn)了，但是不要看山竹的好處這么多，就過(guò)量的去食用哦。山竹含有較高的糖分，糖尿病的患者不建議食用山竹！
食用禁忌
1.肥胖者及腎病、心臟病患者少吃；糖尿病患者忌食。體質(zhì)虛寒者只能少吃，不宜多吃。
2.每天多吃3個(gè)山竹，過(guò)多會(huì)引起。若不慎吃過(guò)量，可用紅糖煮姜茶調(diào)和一下。
3.山竹忌和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
4.吃山竹時(shí)，不要將紫色汁液染在肉瓣上，這會(huì)影響到口感。
5.女子月經(jīng)期間或有寒性痛經(jīng)者勿食。
6.山竹營(yíng)養(yǎng)豐富，抗氧化作用強(qiáng)，而且有保健功效。不過(guò)食用要適量，因?yàn)殡m然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過(guò)量攝入此物質(zhì)會(huì)增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種-α-倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用于藥品中，但過(guò)量服用會(huì)對(duì)線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
對(duì)于山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，山竹的功效與作用你是不是有了進(jìn)一步的了解吧，在日常生活建議可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥街瘛?/p>