山竹是著名的熱帶水果，雖說種植成本不高，但是對種植環境的要求非常之高，一般種植10年才開始結果。就跟榴蓮一樣，氣溫是一個關鍵因素，氣溫低于4°C，必遭寒害致死。那么，山竹幾月份上市？山竹的主要產地在哪里？怎么選購？
山竹的主要產地在哪里？
山竹，原產于馬來半島和馬來群島，在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。目前，泰國是盛產山竹更多的國家。那么，我國哪里有山竹產地？其實我們平時吃的山竹，主要是來自泰國的，我國并不盛產山竹，不過在臺灣、福建、廣東和云南也有引種或栽培。拿臺灣來說，臺灣冬季氣溫較東南亞低，風土未能適應，因此雖在20世紀初即開始引種試驗山竹種植，但都未能成功，目前臺灣尚未實際經濟栽培，只有少片區的試種栽培。
山竹什么季節成熟？
山竹的成熟時間一般是5月至9月。
山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口，如果你不喜歡榴梿，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國，山竹上市季節正好又是很熱的夏季，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。
山竹怎么選購？
1、購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”。
2、用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了。像下圖右邊這幾顆就太老，已經壞掉了。
3、可以看看果實下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實內有幾瓣果肉。
4、山竹外殼見風容易變干，建議吃多少買多少。保存時以冷藏方式為主，保存時需放冰箱冷藏，通常存放五日后風味每況愈下。更多只能貯藏十天。
山竹怎么食用？
1、山竹的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫再掰開。剝開果皮后，里面有紫色的汁液流出，除掉外殼的山竹會露出其雪白、嫩滑、誘人的果肉。
2、用刀把果皮平削開直徑5公分，然后放到冰箱的冷凍室1--2小時，飯后拿出來當冷食，吃起來非常爽口。
3、用清水把山竹表面洗干凈，不要太用力。慢慢洗就可以了；洗好之后，擦干凈，記住慢慢擦，不要太用力；用拇指，食指，中指，把山竹拿住，再往中間用力，慢慢的擠壓，要拿穩，你會發現稍加用力，外殼就會破一條裂縫，然后扒開裂縫，吃里面白白的肉（像蒜）就可以了。
山竹幾月份上市？山竹的主要產地在哪里？怎么選購？就介紹到這里了，山竹性寒涼，有很好的降熱解燥功效，是能與榴蓮相調和的水果。吃了大補的榴蓮之后，吃幾個山竹可以清熱，既補益身體，又不會上火。