有農民朋友們在同一塊水田中，一半種的是晚稻，一半種的是荸薺，底肥統一施用了有機肥料，量也是一樣的，只是水稻在分蘗時追了5公斤尿素，晚稻長勢良好，而荸薺莖稈卻逐漸枯萎了。那么荸薺枯死是不是有機肥造成的？
回答應該是否定的。因為周邊有好幾戶人家施用化肥的，他們的荸薺也枯萎了，同時施用了有機肥的晚稻畝產卻過了700公斤。之前，老劉用同樣的有機肥種植西瓜，每畝產西瓜2500公斤。由于成熟早、甜度高、色澤好，售價高，他每天拉到城里零售，5天就賣完了，所以，種植晚稻時就繼續選擇了有機肥。可見，正宗的商品有機肥是不會危害荸薺的。
據多點調查，荸薺枯死的原因不是肥害而是病害。從現場的癥狀來看應是稈枯病，有的地方也稱莖枯病。近幾年來，各地荸薺面積都有不同程度的擴大，稈枯病隨之也呈上升之勢，發病率達20%-30%，嚴重的大田減產50%以上，個別田塊甚至絕收。
荸薺稈枯病發病初期，病株的基部開始出現水漬狀，繼而有云紋狀斑塊，小病斑逐漸合攏為大病斑。病斑逐漸變軟或略凹陷，以后病斑呈暗綠至灰褐色。晴天露水未干或濕度較大時，病斑表面可見大量淺灰色霉層。病株上病斑組織軟化后，莖桿陸續倒伏。有的整株發黃，成叢狀枯死。感病后的植株地下不結荸薺或結很小的荸薺，終導致不同程度的減產。
稈枯病的發病途徑一般為球莖帶菌、氣候誘變及土壤缺乏磷、鉀元素，種植過密引起，因此，在預防措施上要抓好如下幾點：
首先，要實行輪作換茬。
一是忌用連作田種植荸薺，減少病源傳播；二是將周邊荸薺田中的病株及野生荸薺苗鏟除，凈化土壤，減少病源基數。
其次，要選用抗病品種和無病球莖。
一可選用抗病品種，如桂林馬蹄、孝感荸薺、虹橋荸薺等；二可選用無病無蟲的球莖，將備作種用的球莖作消毒處理，播種時可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液浸泡球莖18-24小時后，再行播種，或者用“施保克”乳油1500倍液噴施幼苗，提高抗病能力。
第三，要改進施肥技術。
一把底（基）肥以施化肥為主改為施腐熟的有機肥或生物有機肥為主，每畝可施正宗商品有機肥50-75公斤；二把以施氮肥為主改為施氮磷鉀復合肥，每畝施多元復合肥30公斤。開始結球時，每畝再追磷肥15公斤，鉀肥10公斤。同時，要注意控制種植密度，早茬荸薺密度每畝2200穴左右，晚茬荸薺每畝4000穴左右。
第四，要交替施用農藥。
荸薺移栽之后封行之前，要分次交替更換農藥，一可用20%粉銹寧乳油100-150毫升稀釋1000倍液，二可用25%“施保克”乳油1500倍液，三可用70%托布津可濕性粉劑800倍液，四可用45%稈枯凈可濕性粉劑500倍液等交替施用，每隔7-10天噴施一次，共噴3-4次。
關于荸薺枯死是什么造成的，相信我們已經有答案了吧，如果遇到上文類似的情況，希望小編的總結的可以為您提供幫助。