韭菜又稱之為長生韭，豐本，扁菜，屬百合科多年生草本植物，韭菜在全國各地到處都有栽培，韭菜什么時候種植，韭菜種植時間，一直是農民朋友關注的問題，那么，我們一起來了解一下吧！
韭菜什么時候種植，韭菜種植時間：
1、生長習性：韭菜植物耐低溫但不耐高溫，種植后需要中等光照強度，耐陰性相對較強；種植后及時補充水分，土壤濕度為田間持水量的80-90%，對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5-6.5，韭菜植物需肥量大，耐肥能力強。
2、種植時間：據相關了解，韭菜植物在土壤解凍后到秋分可隨時播種，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。韭菜播種時每667平方米需種4-5千克，露地育苗移栽1.5-2千克。
3、水肥管理：韭菜植物在定植后3天連澆兩次水，保持土壤半干濕的狀態，同時，遇到雨水季節應及時進行排澇。韭菜植物的耐肥能力相對較強，定植前深翻整地施足腐熟基肥，畝施2000公斤，施肥原則是有機肥和無機肥配合使用，比例不低于1：1。
以上就是韭菜什么時候種植，韭菜種植時間了，種植人員應根據植物的生長，及時補充充足的水分和肥料，可以有效的增加韭菜植物的產量。