韭菜蟲害主要有韭菜遲眼蕈蚊(韭蛆)、薊馬、蚜蟲、蔥須鱗蛾、潛葉蠅等;病害主要有灰霉病、疫病、菌核病等。針對不同栽培模式的保護地或露地韭菜,防治過程中應明確主要防控對象,采取相應的防控技術。
一、農業措施
因地制宜合理選擇抗性品種;不施用未腐熟有機肥,均衡施肥;韭菜收割后可采取撒施草木灰、地面覆網或覆沙等阻隔措施減少韭蛆成蟲產卵;避免前茬為百合科作物的地塊種植韭菜,實行3年以上輪作,宜水旱輪作;保護地要實施高畦深溝、灌水少量多次,切忌大水漫灌,及時通風降濕,預防灰霉病發生。
二、因地制宜應用高溫覆膜技術
4月底至9月中旬,選擇太陽光線強烈的天氣(光強度超過55000lux),采用“日曬高溫覆膜法”防治韭蛆。早8點左右,用厚度0.10-0.12毫米的淺藍色無滴膜覆蓋(覆膜前1-2天割除韭菜),覆膜后四周用土壤壓蓋嚴實,膜四周盡量超出田塊邊緣50厘米左右。待膜內土壤5厘米深處溫度達到40℃,且持續超過3小時,即可揭開薄膜降溫避免對根傷害。揭膜后待土壤溫度降低后及時大水漫灌,促進緩苗。
三、適時生物防治
防治韭蛆,宜選擇春秋季節、陰雨天氣或早晚陽光較弱時,在韭菜根部噴淋施入每畝1億條左右的昆蟲病原線蟲,再進行澆灌,每年施用2-3次;或在春秋季節低齡幼蟲期,選用球孢白僵菌與細土混勻后撒施在韭菜基部。
預防灰霉病、菌核病和疫病,扣棚前,使用木霉菌或枯草芽孢桿菌,噴霧處理畦壟均勻覆蓋菌劑后再扣棚。扣棚后,待韭菜長到5厘米左右時,噴施枯草芽孢桿菌粉劑(含量大于100億孢子/克,微粉細度800目),每畝噴施100-200克,也可有效防治灰霉病、菌核病等病害。
四、科學合理用藥
嚴禁使用國家和地方明令禁止在蔬菜上使用的高毒、高殘留農藥。交替使用農藥,嚴格遵守用藥劑量、用藥技巧和間隔期的規定。必要時,按照農業農村部《特色小宗作物農藥殘留風險控制技術指標》的要求,科學制定臨時用藥措施。
蟲害防治:防治韭蛆,可選用滅蠅胺、氟鈴脲、噻蟲嗪、噻蟲胺、氟啶脲等藥劑;防治蚜蟲,可選用高效氯氰菊酯、苦參堿等藥劑;防治薊馬,可選用金龜子綠僵菌、噻蟲嗪、乙基多殺菌素等藥劑;防治潛葉蠅,可選用滅蠅胺、高效氯氰菊酯等藥劑;防治蔥須鱗蛾,可選用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、高效氯氰菊酯等藥劑。
病害防治:在發病前或發病初期,防治灰霉病,可選用腐霉利、嘧霉胺等藥劑以及采取異菌脲、啶酰菌胺等臨時用藥措施;防治疫病,可采取烯酰嗎啉、氟啶胺、氰霜唑等臨時用藥措施。來源:全國農技中心