韭菜全國各地普遍栽培，是生活常吃的蔬菜，是老百姓的家常菜，很受市場歡迎。那么，韭菜什么時間施肥呢？韭菜施肥方法是什么呢？下面我們談談相關問題。
1、韭菜育苗期如何施肥
韭菜育苗期，在給韭菜播種之前，我們應在土壤內施入充足的基肥，基肥以腐熟的廄肥為主，配合適量的過磷酸鈣等。
將肥料全面均勻的撒施在土壤上，將土壤翻耕整平，提高土壤的肥力。然后在韭菜種子出苗之后，再結合澆水追施三次左右的人糞尿。
在育苗期施肥時，要注意水肥同施，防止韭菜幼苗產生肥害。
2、韭菜移栽期怎樣施肥
在移栽之前，我們同樣也要施入充足的基肥，以腐熟的農家肥為主，添加適量的過磷酸鈣、硫酸鉀等。然后將移栽大田耙平，做畦準備定植。
在韭菜幼苗移栽定植之后，要及時澆入一次定植水，避免底肥施用不均。導致局部肥料產生過大熱量，從而出現肥害燒根等不良現象。
3、韭菜生長期施肥要點
在韭菜定植首年之后我們便要做好施肥工作。首先在定植后澆水，提高韭菜幼苗的成活率。然后在韭菜幼苗長出新葉之后，每畝施入稀人糞尿1500斤左右，或者適量的尿素。
在進入到秋季之后，是韭菜的生長的較佳季節。因此在這個時候我們要隔半個月左右施入適量的硫酸銨，或者也可施入腐熟的人糞尿，同樣也要保持以水肥同施進行，避免產生肥害。
4、韭菜第二年的施肥方法
在韭菜定植后第二年，韭菜進入到返青期。在新苗出土后，澆施農家肥，或者是硫酸銨。當幼苗長到15厘米左右時，再隨水每畝沖施2500斤左右的農家肥，并且澆水一次。
然后韭菜每次采收，在傷口長出新葉之后，都要進行一次水肥管理。不可在剛采收后的傷口上追肥，避免出現肥害。
在施肥時，可用有機肥與化肥輪換施入，滿足韭菜生長的營養需求。