大蔥屬蔥蒜類蔬菜，具有特殊的辛辣氣味，所以也稱香辛類蔬菜，食用蔥蒜類蔬菜，可以增進食欲，同時也是一種抗菌物質。人們對蔥蒜類蔬菜很有嗜好。那么大蔥種植時間是什么，如何種植大蔥？帶著這個問題，一起來了解關于種植大蔥的知識。
大蔥種植時間
夏播大蔥于9月上中旬，秋播大蔥于翌年3~4月定植。茬，6月底至7月初育苗，9月定植，第二年3~4月上市；第二茬，9月中旬育苗，第二年3~4月定植，8~9月初上市。但是一般定植在5月下旬~6月上旬。
如何種植大蔥
1、定植前大小苗分開，剔除病苗、弱苗、過小苗及明顯彎曲苗，株距每米35-40株，行距1米，畝栽2.3萬株左右。定植時避免蔥苗折斷，定植深度以不埋沒蔥心為宜，過深不宜發苗，過淺影響蔥白長度。定植時應將葉面與栽植溝成垂直方向排列，利于密植與管理。
2、定植工具可用直徑1.5厘米左右的園鐵扦或園木桿，定植時先打淺洞，與地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根須下展，保持蔥苗挺直。若彎曲，直至以后采收時莖也彎曲，這就成了次品。
3、定植要定植在蔥溝的同一側，這樣有利于雨后排水。
4、定植后將蔥株兩邊的松土壓實，隨后澆透水。
大蔥的營養價值高，以上就是大蔥種植時間及如何種植大蔥的方法，種植時間要根據當地的習慣去種植，選擇合適自己的種植時間。