辣椒在生長過程中，會遭受病害的侵襲，辣椒褐斑病的葉片上形成圓形的病斑，在辣椒褐斑病發病初期呈現出褐色，病斑會逐漸擴散，逐漸形成灰褐色；其病害嚴重時造成辣椒病葉變黃漸漸脫落。
同時，辣椒褐斑病會侵染辣椒的莖部使其受到危害。辣椒褐斑病的病菌會隨著種子進行越冬，或者病菌菌絲體在蔬菜病殘體上進行越冬，翌年成為辣椒侵染源。
辣椒病害常由苗床開始，高溫高濕的環境條件下，更有利于辣椒褐斑病的蔓延和發生。辣椒褐斑病會借助風雨及人工灌溉進行傳播，在相對濕度為80%更容易發病，使得辣椒植株的病害越發嚴重。
為了及時的防治辣椒褐斑病，應采取有效的措施進行合理的防治。農業人員應加強辣椒間的管理，發現病株及時摘除，并撒施石灰防止辣椒褐斑病病害的蔓延；辣椒在播種前，選用優質的抗病品種進行播種，在播種前對土壤進行深耕翻新，更有利于辣椒的生長發育。
在辣椒褐斑病發病初期及時噴灑50%代森鋅可濕性粉劑500-600倍液，或1:1:200波爾多液，或75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液，或36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液，或50%混殺硫懸浮劑500倍液，或20%苯霜靈乳油350倍液，或50%克菌丹可濕性粉劑450倍液，每7天噴藥1次，連續防治2-3次。同時，還可選用速凈50ml和大蒜油15-20ml兌水15kg噴霧，每隔3-5天1次，連打2-3次，防治辣椒褐斑病效果顯著。