果實色澤是果實外觀的重要表現(xiàn),漂亮、香甜可口的水果在一定程度上能大大提升產(chǎn)品在市場上的競爭力。那么,果樹著色期該如何施肥?施什么肥料呢?一起來看下!
果樹著色期施肥方案
1、鈣肥--流體鈣鎂:
給果樹補(bǔ)充鈣肥,一般是在根系旺長期土壤補(bǔ)鈣,以及幼果期、膨果期、采收前葉面補(bǔ)充螯合鈣。鈣在果實著色期噴施,能夠促進(jìn)果實著色,提高果實的糖酸比,改善口感。
此外,鈣通過維持細(xì)胞膜的完整性、維持細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)與功能、調(diào)節(jié)與衰老有關(guān)的激素合成而延緩果實衰老;果實組織中高的鈣水平可以抑制果實在貯藏期間VC、可溶性固形物、糖類等物質(zhì)的降解,保持果實較好的硬度,降低呼吸速率,抑制乙烯產(chǎn)生,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,減少冷害發(fā)生,從而延長果實貯藏壽命。
另外鈣與果實中游離果膠酸結(jié)合,能夠增加果膠鈣含量,減小果實膜的透性,避免果膠分解,防止果實軟化,增強(qiáng)果實的抗腐能力和貯藏性。
由于果實著色期,果梗草酸鈣沉淀漸增,填塞維管組織,從而阻止果實發(fā)育中后期鈣的輸入。建議選擇有機(jī)螯合鈣如流體鈣鎂,含鈣量>170克/升,含鎂和氮,具有綠葉,增強(qiáng)光合,促膨大的效果;中性分子,活性高,穿過葉片角質(zhì)層的速度比無機(jī)離子快,在作物體內(nèi)移動性強(qiáng),可以克服常規(guī)鈣肥只能在木質(zhì)部運輸?shù)恼系K,吸收快,利用率高;
2、硼肥--流體硼
硼在果實生長前期,能夠減少落果,提高坐果率;膨大期能夠促進(jìn)碳水化合物的轉(zhuǎn)移,促進(jìn)果實膨大;果實著色期,則主要是提高果實的品質(zhì)和耐儲運性。
硼是細(xì)胞壁中果膠的構(gòu)成成分,影響著細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和生理功能,能減緩果實貯藏期間的細(xì)胞衰老,抑制乙烯釋放,延長果實貯藏壽命,從而有效地提高果實的商品價值。
有研究表明,采前對柑橘噴施0.1%流體硼,增加了柑橘葉片、果皮、果肉中的硼含量,可有效降低柑橘生理病果的發(fā)生和貯藏期間的爛果率,外觀顏色等果實品質(zhì)均沒有受到影響。這說明硼對細(xì)胞膜和細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和完整性非常重要。
采前噴施硼營養(yǎng)減緩了龍眼貯藏期間果實的可溶性固形物、總糖和VC含量下降的速率,降低了龍眼果實的爛果率和失重率,減緩了果肉內(nèi)含物的變化,從而提高了龍眼果實的耐貯性。
3、葡萄糖粉末
葡萄糖粉末,葡萄糖是一種單糖,能夠被作物快速吸收利用,促進(jìn)干物質(zhì)的積累。在這里想要告訴大家的是,很多果農(nóng)會問是不是去醫(yī)院買液體葡萄糖,不是的,那種葡萄糖成本高,自己去藥店買幾塊錢一袋的粉末葡萄糖就行,便宜又好用。
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