生姜是我們?nèi)粘I畛R姷恼{(diào)味蔬菜,且生姜還具有一定的藥用價(jià)值,具有止嘔、防風(fēng)寒的作用。生姜在我國各個產(chǎn)區(qū)均有種植,且種植面積也在不斷擴(kuò)大,那么,生姜什么時候種植比較好?一起來看下。
生姜的種植時間
有一兩個壯芽的姜塊是較為合適的,大的姜塊也可以播種,但是總量大,而且成本也比較高,可以使用刀切或者是用手掰開,但傷口應(yīng)該用草木灰或者是石灰水進(jìn)行消毒,然后再進(jìn)行播種。
在生姜進(jìn)行播種之前,盡量先使用藥劑進(jìn)行浸種催芽,用薄膜覆蓋,厚度約為四十厘米左右時,它的溫度保持在20到30度之間,然后八天左右就可以出芽了,根據(jù)出牙的大小和強(qiáng)弱還可以進(jìn)行分級播種,每畝地使用量約為300到五百千克。
生姜種植技術(shù)
1、生姜生長環(huán)境的選擇。生姜的生長環(huán)境需要溫暖。它可以在大約24℃快速發(fā)芽,在30℃以上生長的芽很弱。在莖和葉的日間生長期適宜的溫度需要達(dá)到約25℃,夜間則維持在約18℃。一定的晝夜溫差能有效地積累更多的物質(zhì)。姜的根系淺而不發(fā)達(dá),對旱澇的耐受性不強(qiáng)。因此,選擇種植區(qū)需要適宜的土壤水分含量和方便的排水和灌溉。
2、培育壯芽。生姜播種前25天左右,將種植用的生姜帶出貯存室,將附著于表面的土壤清洗干凈,將表面鋪在清潔的地面上進(jìn)行適當(dāng)晾曬。不要暴露在陽光下,如果光線太強(qiáng),可以適當(dāng)?shù)赜貌菹采w,干燥1~2天后,將生姜放入涼室2~3天,蓋上草席。
同時,要嚴(yán)格選擇種子,消除弱、肉軟、色不正確的姜塊,選擇色鮮艷、長肥厚的姜塊,質(zhì)地也很硬。然后將生姜放置在約25℃的環(huán)境中,以射出20至25d進(jìn)行播種。
3、整地與施肥。選用土壤肥沃、養(yǎng)分含量豐富、繁殖力強(qiáng)、排水灌溉方便、土層疏松、滲透性好、ph值小于7的土壤進(jìn)行深翻,需至少30厘米,并施以足夠的基肥。可以選擇熟透的有機(jī)肥料75/hm2,過磷酸鈣750~1,120kg/hm2,充分將地塊整平,破土而出,采用高畦栽培方法。畦的高度超過20厘米,然后在畦的表面開深溝進(jìn)行播種。
4、播種。姜塊的重量應(yīng)為50至75克,在每一片上留下一個強(qiáng)壯的短芽,然后將姜塊浸泡在乙烯利溶液中。15分鐘后,撈出即可播種。播種前,為了便于操作,先倒入適當(dāng)?shù)牡姿辜雇梁幸欢ǖ乃郑シN方式可采取平播法,即在播入姜塊時保持水平,保持水平,用手輕輕將其壓入泥中,適當(dāng)?shù)纳シN量為4.5~7.5t/hm2,折合10萬~12萬株/hm2.
5、肥水管理。在生姜發(fā)芽期,無需追肥。當(dāng)1~2個新枝發(fā)芽,苗高30厘米時,施入硫酸銨300kg/hm2左右作為苗肥。秋初以后,生姜進(jìn)入膨脹期,增加使用量,施以餅肥1125kg/hm2左右、復(fù)合肥750kg/hm2等,在此基礎(chǔ)上,土壤耕作1次,再與適當(dāng)土壤耕作同時澆水2次。
9月中旬,施用375公斤/平方米的復(fù)合肥料作為肥料。播種前,先將底水澆下;在幼苗的管理中,必須堅(jiān)持少澆水、勤灌溉的原則,使土壤濕度保持在65%~70%;夏季氣溫較高,早晚澆水適宜,如遇大雨,需及時做好排水工作,秋初后生姜生長更旺盛,需水較多。
6、收獲和儲存。新鮮生姜的適當(dāng)收獲時間一般在十一月初,那時還沒有出現(xiàn)霜凍;種姜可與鮮姜是同時收獲的,也可以在初秋收獲,但一般不要提前采收,以防止病原體感染,影響生姜的品質(zhì)。在生姜的貯藏過程中,首先要儲藏窖周圍的溝渠通暢,以便及時排水。
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