我國蕓豆種植歷史悠久，品種類型多樣，營養價值豐富。為充分挖掘我國蕓豆產量和抗性潛力，發揮蕓豆產業優勢作用，依據自然生態條件和各地蕓豆生產特點，農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心提出2021年蕓豆生產技術意見。
該區主要包括內蒙古的鄂倫春、莫力達瓦、阿榮、扎蘭屯及周邊農墾農場，黑龍江的嫩江、黑河、孫吳、北安，吉林的部分地區，以機械化壟作栽培為主，是我國蕓豆主產區和主要出口基地。今年重點關注低溫冷害、西南部階段性干旱等播期風險，以及中東部局地內澇排水促進機械播種。
（一）輪作倒茬。生產上應加強輪作倒茬，實行與玉米、馬鈴薯、谷子、高粱等作物輪作。輪作困難的田塊，通過溝壟輪換等措施減少連作影響。
（二）優選良種。根據當地生產條件、產品銷售市場，應選擇生育期適中、抗倒伏、耐澇、抗病性強的蕓豆品種。
（三）整地起壟。選擇地勢平坦或漫坡崗且排水良好地塊，防止出現澇漬現象，以黑壤土、黑鈣土、砂壤土為宜，pH值6.5-7.0。秋季整地要達到平、細、碎，起壟后無大土塊，小壟65-70厘米、高臺大壟寬105-110厘米、高20-25厘米。春整地要確保土壤底墑充足，以利蕓豆苗期生長發育。
（四）配方施肥。根據土壤肥力，進行測土施肥。一般肥力田塊畝施尿素4-6公斤、過磷酸鈣20-35公斤、硫酸鉀5-10公斤，以基肥為主。有條件可適當增施有機肥，減少化肥投入量。
（五）適時播種。當10厘米土壤耕層氣溫穩定通過12℃以上時進行播種，一般5月15日后開始播，早熟品種可推遲到6月10日左右。種植蕓豆多采用65厘米標準壟栽培技術，壟上實施機械精量點播或穴播，壟體深松，分層施肥，鎮壓后播深為3-5厘米。三壟栽培使用壟上雙行拐子苗，高臺大壟栽培使用壟上四行拐子苗等模式，播種后視土壤墑情及時鎮壓。
（六）合理密植。種植密度因品種而異，畝基本苗：英國紅8000-10000株，日本白10000-12000株，黑蕓豆12000-15000株，奶花蕓豆12000-13000株。
（七）防治病蟲。常見病害有根腐病、炭疽病、角斑病、細菌性疫病、輪紋病、菌核病和灰霉病，常見蟲害有蠐螬、螻蛄、地老虎等地下害蟲以及蚜蟲、紅蜘蛛等。對炭疽病、根腐病、細菌性疫病，應采取種子消毒、藥劑拌種、種子包衣等措施加強防治。對蟲害，主要采用毒餌防治。藥劑篩選和病蟲害防治按照說明書或在農技部門指導下進行。
（八）適時收獲。一般采用分段收獲。首階段為割拔（機械割根），機割不能太晚，否則炸莢增加，田間損失率高。應選擇清晨豆莢處于潮濕且較有韌性時作業，避開中午炎熱時段，減少炸莢率。第二階段為脫粒，收獲后晾曬一周左右，待豆莢干后脫粒，否則易造成籽粒破損，降低商品價值。來源：全國農技推廣