秋冬季茶樹施肥原則
針對茶園有機肥料投入量不足,土壤貧瘠及保水保肥能力差,部分茶園肥料用量偏高、氮磷鉀肥配比不合理、土壤酸化嚴重,中微量元素缺乏等問題,提出以下施肥原則:
(1)堅持有機無機配合原則,有機肥替代部分化肥,替代比例根據(jù)有機肥的氮素含量和有效性調(diào)整,其中餅肥類有機肥替代的適宜比例為20%—50%,商品有機肥的適宜替代比例為20%左右。有機肥深施(15厘米以下),不同來源或性質(zhì)有機肥年際間輪換施用,避免長期連續(xù)施用同一來源有機肥。
(2)依據(jù)土壤肥力條件、茶葉種類和產(chǎn)量水平,參照《全國茶葉產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量(試行)》,加強氮、磷、鉀、鎂肥配合施用,注意硫、硼、鋅等養(yǎng)分補充,保持適宜養(yǎng)分配比,防止養(yǎng)分投入不足或過量。
(3)出現(xiàn)嚴重土壤酸化的茶園(土壤pH<4)可通過施用石灰、土壤調(diào)理劑、生物質(zhì)炭,或增施腐熟畜禽糞肥等措施逐步改良。
(4)科學施肥與合理修剪等綠色增產(chǎn)提質(zhì)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
秋冬季茶樹施肥建議
(1)全年氮肥(N)用量大宗綠茶和黑茶生產(chǎn)茶園:干茶產(chǎn)量低于200公斤/畝,氮肥(N)16—25公斤/畝;產(chǎn)量超過200公斤/畝,氮肥(N)22—30公斤/畝。名優(yōu)綠茶和紅茶生產(chǎn)茶園:氮肥(N)13—20公斤/畝。烏龍茶生產(chǎn)茶園:干茶產(chǎn)量低于200公斤/畝,氮肥(N)13—20公斤/畝;產(chǎn)量超過200公斤/畝,氮肥(N)18—26公斤/畝。根據(jù)產(chǎn)量水平調(diào)整氮肥用量。
(2)磷肥(P2O5)4—6公斤/畝,鉀肥(K2O)4—8公斤/畝,氮磷鉀適宜比例(4—5):1:(1—2)。推薦施肥量中包括有機肥養(yǎng)分。土壤磷、鉀含量過高的茶園,適當減施磷、鉀肥。推薦施用符合茶樹養(yǎng)分需求特性和土壤條件的茶樹專用配方肥,避免連續(xù)施用等養(yǎng)分比例的通用復合肥。
(3)缺鎂、鋅、硼的茶園,土壤施用鎂肥(MgO)2—3公斤/畝、硫酸鋅0.7—1公斤/畝、硼砂1公斤/畝;缺硫茶園,選擇含硫肥料如硫酸銨、硫酸鉀、硫酸鎂、過磷酸鈣或硫酸鉀型復合肥等。
(4)優(yōu)化養(yǎng)分運籌,基肥和追肥配合施用。有機肥、磷、鉀、鎂、微量元素肥料全部做基肥施入,氮肥分基肥和追肥施用,基肥氮肥用量占全年的比例為30%—70%,其中只采春茶的茶園基肥比例為50%—60%,全年采摘茶園基肥比例為30%—40%。
(5)基肥施用適宜時期在茶季結(jié)束后的9月下旬至11月上旬,其中北方茶區(qū)9月下旬至10月上旬,江南和西南茶區(qū)10月上中旬,華南茶區(qū)10月下旬至11月上旬。基肥結(jié)合深耕施用,深度15—20厘米。推薦(18—25)-8-12-2(N-P2O5-K2O-MgO)或相近配方專用肥,與有機肥和氮肥配合作為基肥施用;其中專用配方肥用量30—50公斤/畝,餅肥75—100公斤/畝或商品有機肥200—300公斤/畝。
(6)追肥以氮肥為主,追肥時期依據(jù)茶樹生長和采茶狀況來確定,春茶追肥在采春茶前30—50天施入。全年采摘茶園春茶追肥氮肥占全年用量的30%—40%,只采春茶的茶園春茶追肥氮肥占全年用量的20%—30%。全年采摘茶園的夏茶追肥在春茶結(jié)束夏茶開始生長之前進行,一般在5月中下旬至6月上旬,用量為全年的20%左右。秋茶追肥在夏茶結(jié)束之后進行,一般在7月中下旬至8月初施用,用量為全年的20%左右。只采春茶茶園,在春茶結(jié)束、深(重)修剪之前或當年7月下旬追施一次氮肥,用量為全年的20%左右。追肥在茶行間(樹冠外緣)開淺溝施用,施用后蓋土,或者地表撒施結(jié)合淺旋耕,耕深5—10厘米,肥土充分混合,防止淋失。
(7)為了增強茶樹儲藏養(yǎng)分,提高春茶產(chǎn)量和品質(zhì),在茶樹地上部休眠期間(12月至翌年1月),可以噴施氨基酸葉面肥2—4次,每次間隔兩周,每次氨基酸葉面肥(氨基酸含量≥100克/升)用量0.5—1.0升/畝。無人機噴施時的飛行高度宜為1.5—2.0米。
(8)受中輕度干旱影響的茶園,旱情緩解后及時輕修剪,噴施含氨基酸水溶肥等營養(yǎng)型葉面肥,促進茶樹恢復長勢,適當提前施用基肥。
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學施肥專家指導組