秋大白菜即將進入結球期，心葉開始抱合到葉球膨大充實。結球期是秋大白菜外葉生長緩慢、葉球生長迅速、日增長量較大、養分大量積累的時期。有些農戶可能會遇到白菜不包心、凍害等問題，這和管理方法不當有很大的關系。那么在白菜結球期應該如何管理呢？
追結球肥
大白菜要想取得高產，追肥也是一個重要環節，雖然結球期需肥量較多，但也不是越多越好。
秋大白菜結球期一般需要追肥2~3次，首次在結球初期，畝施尿素10~15公斤，促進葉片迅速增大。在結球中期進行第二三次追肥，畝施尿素10公斤，促進心葉迅速增長。也可結合葉面施肥，用磷酸二氫鉀每7~10天噴一次，連噴3次，葉面追肥盡量在午后3點后進行。
科學澆水
秋大白菜結球期要經常保持土壤濕潤，有利于根系生長和養分吸收。一般5~7天澆水一次，直到收獲前7~10天停止澆水，以免大白菜含水量過大，不利于儲存。追肥后如果不下雨，前兩次澆水不可間隔時間太長，否則會影響白菜對肥料的吸收。
澆水可采取溝灌法，讓水慢慢滲進土壤之中，保持土壤濕潤，這樣可以避免因水分過多導致白菜發生軟腐病。
束葉護球
束葉可保護秋大白菜葉球免受凍害，利于包心緊實，提高產量，減少損失。束葉一般在收獲前10~15天進行，將蓮座葉扶起抱住葉球，用稻草、谷稈、紅薯秧等秸稈捆綁。束葉以后葉片光合作用受到影響，束葉過早影響產量，過晚易受凍害。
以上就是秋冬季大白菜該如何管理？秋大白菜管理技術要點的全部內容了，希望對大家有所幫助！