百香果是一種受人歡迎的水果，在種植百香果的時候，管理工作是非常重要的。今天我們來了解下百香果種植多久開花？百香果采收之后應該怎么儲存？
百香果種植多久開花？
百香果在2-3月份進行種植，到了5-6月份就能開花結果了，需要經歷3個月左右的時間。它本身是藤本植物，長度在6米左右，莖上面有細條紋，葉子為紙質，長度在6-13厘米之間。其花為聚傘花序，有香味，花瓣為紫白色。其果實為漿果，里面有黃色果汁。
百香果實成熟所需的時間因開花季節的不同而異，一般5-6月開的花，花后40-60天成熟，7-8月開的花需60-80天成熟，9月開的花需要80-90天成熟，10月或以后開的花則需要90天以上，果實才能成熟。雞蛋果是一種熱帶藤本常綠果樹，壽命長達8-10年。
百香果采收之后應該怎么儲存？
1、采收時間
白鮮果有好幾個品種，但不同品種的百香果它的采收時間也是不同的。還有就是不同地區種植的百香果，它的成熟期也是存在差異的。但總的來說，百香果從開花到果實成熟的周期大約是兩個月到兩個半月，甚至是三個月左右。不管是何品種的百香果采收的時間就是自然成熟果實脫落前的半個月左右，也就是紫皮百香果表皮顏色變為紫色、黃皮百香果表皮顏色變為黃色的時候。
2、采收準備
百香果進行采收也并不是說采收就采收的，它還需要做相應的準備，否則會影響百香果的品質以及它的經濟效益。夏季和秋季采收百香果罵我們主要就是要避免百香果出現失水的現象，那么就是選擇在陰天或者是早上進行采收。還有就是采收是做好市場調差和規劃，分批次進行采收。就是采收所需的工具需要準備好，比如說剪刀、果籃、水果箱、籮筐等。
3、采收方法
百香果采收要避免晴天高溫以及雨天或雨后進行，因為這樣的天氣采收百香果不僅會影響百香果的保存時長，同時對百香果苗木的健康也是有影響的，容易造成感染。其次就是在采收的時候要采用手里面積比較大的工具來裝百香果，同時要輕拿輕放，避免采收時造成的果實損害。采收后的果實要進行嚴格的篩選，然后包裝后進行出售。
4、保存方法
百香果的保存時間其實相對而言還是比較長的了，在常溫下不做處理的話，一般也能保存十甜半個月左右。我們現在常用的保存方法就是冷藏，放入冰箱或冷庫中進行保存，在合理的控制溫濕度的情況下，百香果的保鮮時間可長達一個月，而保存時長可達三個月。還有可以將百香果放入塑料袋中密封保存，時長可達半個月。還可以將百香果表皮用石蠟進行處理，這樣可以可以起到一個很好的保鮮效果，時長可達一個月。就會還可以將百香果用保鮮膜包裝好，放入保鮮袋中，保存時間至少也有十多天。
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