每年在大蒜抽薹前期都有一定比例的大蒜出現二次分枝（也叫小纓病）及畸形薹，嚴重影響蒜薹產量和品質。該如何避免出現這些現象呢？
一、大蒜二次分枝
大蒜二次分枝又稱次級生長、分杈，群眾稱之 “馬尾蒜”、小纓病，一般有兩種現象：一是從外層葉鞘中分化成杈頭，形成復瓣蒜；二是從內層葉鞘中分化成杈頭，形成散瓣蒜。產生二次分枝后的大蒜主薹變短變細，甚至不能抽出，蒜薹產量下降70%，基本失去商品性。嚴重年份，二次分枝的發生率達90%以上，會導致蒜薹基本失收，給蒜農造成巨大損失。
大蒜薹的畸形是指蒜薹變粗變短，抽薹不暢，形成蒜薹腫大彎曲，喪失商品性，群眾稱之為“怪薹”。據筆者多年多點調查，一般年份發生率在5%～15%，嚴重年份發生率達30%～40%。
大蒜二次生長形成的原因錯綜復雜，除了因品種因素外，氣候和栽培因素的差異是其主要成因。
1、氣候因素
大蒜雖然對低溫忍耐性強，但對溫度較敏感，尤其是大蒜的春化階段對溫度和時間要求較低，一般大蒜播種后的植株在0℃～10℃，經過1～2個月就能通過春化階段。記得有一年，冬前出現了有利于大蒜生長發育的暖冬氣候，冬前生長旺盛，冬后假莖粗，葉片寬厚，二次分杈現象發生就比較嚴重。
2、栽培因素
①播種過早，冬前生長過旺易產生二次分枝。近年來蒜農盲目追求蒜薹早上市，同時因面積大，為錯開農活，提早播種，使幼苗發育早，分杈增加。據一份大蒜播期的調查，在8月底9月初播種的田塊，二次分枝發生率為60%，而在10月中下旬播種的大蒜二次分枝發生率只有5%。這說明推遲播期可顯著降低大蒜二次分枝的發生幾率。
②播種密度與分枝多少的影響。大蒜播種密度過稀會導致大蒜前期橫向生長，假莖增粗，鱗盤大，易產生側芽發育成分杈。據一份調查，一農戶種7畝大蒜，畝等行距種植37500株，基肥施磷肥100公斤、棉餅75公斤和尿素30公斤，越冬前假莖粗達2厘米，75%植株發生分杈，***后因蒜薹大都失去商品性而耕翻改種。
③施肥不當也會引起大蒜二次分杈增加。大蒜較耐肥，對肥料需求量大。但如果基肥施用中氮肥施量過多，在早播的情況下，會在冬前形成生長高峰，冬后就會產生大量分枝；如春肥追施過早，植株內氮素偏多，后期薹肥不足也會促進分枝增多，主薹細而減產。
二、畸形薹形成原因
大蒜畸形薹的形成主要是病毒病危害所致。發病株新生葉發育受阻，株型變矮，葉片和假莖畸形扭曲，蒜薹無法抽出，產生腫頸。其病毒菌源，一是桃蚜等傳播危害，二是因大蒜為無性繁殖，繁殖材料帶毒所致。
三、預防措施
1.適期播種，合理密植
為了大蒜在冬前能發好棵，冬后能正常生長，一般要求大蒜在冬前要生長到5～6葉，假莖粗0.5～0.6厘米，苗高20厘米左右。
2.采用地膜栽培
大蒜生長前期和中期對溫度、雨水、光照反應比較敏感。近幾年冬暖春寒，氣溫變化較大和干濕交替頻繁，直接影響大蒜的平穩生長，抗病能力的減弱，導致年際間病害程度和分杈、畸形薹的發生率輕重不一。據近十年來觀察，凡是冬春氣溫較高、田間濕度高，病害發生就重，大蒜二次分杈和畸形薹發生就嚴重。冬春低溫少雨，病害就輕，二次分杈就少。從1998年推廣地膜栽培以來，經多點調查，大蒜分枝和畸形薹都有明顯下降趨勢。地膜覆蓋之所以能控制分杈和畸形薹的發生，一是地膜具有增溫保溫作用，改善了大蒜根部的生態環境，同時有效地延長了大蒜春化階段的時間。
3.科學運籌肥水
大蒜以基肥為主，追肥為輔；以有機肥為主，肥為輔；增施磷鉀肥，控制氮肥用量，積極推廣測土配方施肥技術。使用方法上應施足基肥，普施臘肥，重施薹肥，冬前防止旺長，使大蒜適齡越冬，中期穩長，壯苗抽薹，后期防止早衰。達到蒜薹粗細均勻，薹的產量高，質量好；增強抗逆能力，病害輕。一般田塊基肥每畝施有機肥1000公斤、磷肥40～50公斤、尿素15～20公斤或150公斤優質大蒜配方肥。臘肥每畝施腐熟人畜糞1000公斤或尿素15公斤；抽薹肥每畝施尿素15～20公斤，促使大蒜抽薹。
4.病害防治
大蒜病害主要發生在中后期，病害的發生也會加重大蒜產生二次分枝和畸形薹。大蒜的病害主要有葉枯病、葉疫病、葉斑病。可用70%甲基硫菌靈800倍液、25%代森錳鋅400倍液、75%的百菌清500倍液、50%的撲海因1000倍液或50%速克靈500倍液在發病初期交替噴霧。采用83增抗劑100倍液浸種和葉面噴霧，可有效地減輕畸形薹發生。
以上就是造成大蒜二次分枝及畸形薹的原因以及預防措施。更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網。