小麥越冬主要是預防冬季凍害，凍害是影響小麥產量的重要因素之一。這就關系到小麥在冬季如何管理的問題，如果管理妥當，年后快速返青，接著能夠正常生長，如果管理不到位，有些在冬季時期就會被，嚴重的直接凍死。那么小麥生長容易發生凍害，如何確保小麥越冬？
小麥發生凍害預防措施
1、苗弱苗黃
小麥出苗后苗弱苗黃，原因有多種，比如播種過深或過淺、底肥不足、土壤自身問題、種子問題等等，苗弱苗黃的小麥，由于自身的抵抗力相對較弱，很容易受到凍害而死苗，因此，農戶們要及時噴施葉面肥或者蕓苔素進行緩解，補充營養，提高抗逆性。
同時，還可以通過追施尿素來補充營養，每畝追施15公斤左右，減少死苗的現象。
2、旺長苗
年前這段時間，小麥出苗后由于氣溫相對還較高，麥苗很容易出現旺長，而旺長的小麥，自身消耗的營養相對增加，導致莖桿較細，根系不牢，在越冬過程中，由于營養供應不足，抵抗力減弱，很容易發生凍害，進而引發死苗。
針對這種情況，農戶們可做好控旺處理，一，物理鎮壓，使用鎮壓器對田間的小麥進行鎮壓，起到控旺效果；第二，噴施控旺劑，比如多效唑或矮壯素，來起到控旺的效果，以此來小麥的越冬，避免死苗。
3、澆水
如果當地出現了極端的天氣，比如過于寒冷，或者觀看天氣預報，當地即將出現突然的降溫天氣（降溫幅度大），這時可通過灌溉澆水，來提高地溫，進而保護麥苗，減輕低溫的危害，這也是我們常說的澆“越冬水”。
冬前防災減災技術
1、抗旱造墑播種
黃淮、北方、西北等小麥生產區秋播時若土壤偏旱，在小麥適宜播期內，應按照“寧可適當晚播，也要造足底墑”的原則，提前造墑，做到足墑下種，確保一播全苗。對部分旱情較重、播種偏晚的地塊，也可以先播種，再澆蒙頭水，促進出苗，并及時劃鋤，破除土壤板結。
2、晚播應變播種
旱茬與稻茬小麥超出適期后晚播，可推廣“四補一促”的抗災增產技術措施。一是選用良種，以種補晚。當播期超過適宜時期后，應選用適當早熟的高產品種。二是提高質量，以好補晚。在提高整地和播種質量上下功夫，采用精細整地、足墑下種、適當淺播、浸種催芽等措施，打好播種基礎。三是增加播量，以密補晚。通常超出適期范圍后，每推遲一天播種，基本苗增加0.5萬左右，但畝基本苗較多也不宜超過預期穗數的80%。四是配施肥料，以肥補晚。氮、磷、鉀平衡施肥，促進小麥分蘗發生與根系發育，提高分蘗成穗率。五是科學管理，促壯苗多成穗。狠抓起身期與拔節期的肥水管理，促弱轉壯。
3、壯苗防凍害
及時關注天氣變化，低溫來臨前，對播種過早、群體過大、過旺麥田，堅持控（肥水措施）促（苗情轉化）結合，采取鎮壓、深中耕、灌越冬水、噴施化學調節物質等技術措施，控旺轉壯，提升植株抗寒性，確保小麥越冬。
4、南方防漬害
長江中下游和西南小麥生產區及時清溝理墑，疏通排灌水系，防止漬害。播后如墑情不足，也應及時灌齊苗水，促進及時出苗，注意不可大水漫灌，防止爛芽、悶芽。
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