花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。維生素C含量非常豐富，還具有功效，平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。今天小編就和大家說一下花椰菜11大病害識別及防治措施！
一、花椰菜猝倒病
【癥狀】種子發芽后至出土前發病，形成爛種；出土后發病，于近土表處出現水漬狀，變軟，表皮脫落，病部縊縮并迅速擴展繞莖一周后，菜苗倒伏，造成成片死苗。
二、花椰菜霜霉病
【癥狀】主要為害葉片。多在植株下部葉片發病，出現黃色病斑，潮濕條件下病斑邊緣不明顯，而在干燥條件下明顯。病斑因受葉脈限制也呈多角形或不規則形。濕度大時病斑背面可見稀疏的白色霉狀物。病重時病斑連片，造成葉片枯黃而死。
三、花椰菜黑腐病
【癥狀】主要為害葉片，花球或莖部。苗期子葉染病呈水浸狀，后迅速枯死或蔓延到真葉，使葉片的葉脈呈現長短不等的小條斑。成株期真葉染病，使葉緣呈“V”字形條斑，病菌沿脈向下擴展，形成較大壞死區或不規則黃褐色大斑。嚴重時引起全枯或外葉局部腐爛。天氣干燥時，病斑干枯或呈穿孔狀。
四、花椰菜黑斑病
【癥狀】主要為害葉片。初時葉片上產生黑色小斑點，擴展后成為灰褐色圓形病斑，輪紋不明顯。濕度大時，病斑上產生較多黑色霉。發病嚴重時，葉片上布滿病斑，有時病斑匯合成大斑，致使葉片變黃早枯。莖、葉柄也會發病，病斑黑褐色、長條狀，生有黑色霉層。
五、花椰菜病毒病
【癥狀】主要為害葉片，初期在葉片上產生圓形，小型褪綠斑，以后整個葉片顏色變淡，或出現濃淡相間的綠色斑駁，隨病情發展葉片皺縮，扭曲，畸形，葉背葉脈產生疣狀突起，病株矮化不明顯。
六、花椰菜菌核病
【癥狀】主要為害莖基部，葉片及花球，初生水漬狀淡褐色不規則病斑，慢慢軟腐，生成白色或灰白色棉絮狀菌絲體，并形成黑色鼠糞狀菌核，至莖基部病斑環莖一周后，全株死亡。莖基部葉片或葉柄發病，蔓延至莖部，莖部病斑由褐色變白色或灰白色，病莖皮層腐爛，干枯后的病組織表面纖維破裂呈亂麻狀，莖內中空，長出白色菌絲并夾雜著黑色菌核。
七、花椰菜軟腐病
【癥狀】發病部位先呈浸潤半透明狀，之后病部變為褐色，軟腐，產生白色菌膿，接觸有粘滑感，有惡臭味。開始發病時，病株在陽光下出現萎蔫，早晚恢復。發展一段時間后，植株腐爛死亡。
八、花椰菜灰霉病
【癥狀】苗期發病時幼苗呈水漬狀腐爛，上生灰色霉層。成株染病多從距地面較近的葉片開始發病，初為水漬狀，濕度大時，病部迅速擴大，呈褐色至紅褐色，病株莖基部腐爛后，引致上部莖葉凋萎，且從下向上擴展，或從外葉延至內層葉，致結球葉片腐爛，其上常產生小菌核。貯藏期易染病，引起水漬狀軟腐，病部遍生灰霉。
九。花椰菜根腫病
【癥狀】主根和側根形成數目和大小不等的腫瘤，初期表面光滑，漸變粗糙并龜裂，因有其它雜菌混生而使腫瘤腐爛變臭。病株明顯矮小，葉片由下而上逐漸發黃萎蔫，開始晚間還可恢復，逐漸發展成永 久性萎蔫而使植株枯死。
十、花椰菜黑根病
【癥狀】主要為害植株的根莖部，使病部變黑。有些植株病部縊裂，潮濕時上面可見白色霉狀物。成株期根部，莖部和葉柄腐爛，變褐，形成根朽或脫幫，植株失水萎蔫后枯死。葉片發病時，先是下部葉片發病，在葉片上沿葉緣向內形成“V”字形壞死褐斑。嚴重時，葉片上散生不規則的褐色壞死斑，葉片腐爛。
十一、花椰菜黑脛病
【癥狀】苗期發病時，子葉，真葉和幼莖上形成白色圓形或橢圓形病斑，病斑上有很多小黑點。莖基部潰爛，病株易折斷干枯，嚴重的引起病苗死亡。成株發病，葉片上產生不規則至多角形病斑，中間灰白色，病斑上著生許多黑色小粒點。
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