茯苓，別名云苓、松茯苓、赤茯苓、白茯苓、松薯等。以菌核供藥用，有利水滲濕，健脾和中，寧心等功效。臨床主治痰多水腫、小便不利、泄瀉、心悸、眩暈等癥。那么，茯苓什么時間種植，茯苓栽種時間及栽培技術一起了解一下吧。
（一）形態特征
多年生真菌，由菌絲組成不規則塊裝菌核，表面呈瘤狀皺縮，淡灰棕色或黑褐色。菌核大小木等，直徑10一30厘米或更長。在同一塊菌核內部，可能部分呈白色，部分呈淡紅色，粉粒狀。新鮮時質軟，干后堅硬。
（二）生長環境
茯苓為兼性寄生真菌，其菌絲既能靠侵害活的樹根，又能吸取死樹的營養而生存。喜歡寄生于松樹的根部，依靠其菌絲在松樹根和松樹干中蔓延生長，分解、吸收松木養分和水分作為營養來源。茯苓在海拔海拔在50米--2800米均可生長，但以海拔600--1000米為***好。生長溫度為18-35℃，以25-30℃生長***快且健壯。種植在貧瘠的微酸性的砂壤土層中，通氣良好，含水量在50%-60%、土壤含水量以25%-30%時為***好。
（三）茯苓栽種時間
茯苓栽種時間在5月--6月，茯苓栽培方式較多，用松樹木段、松樹根及松針（松葉加上短枝條）均可。目前生產區，主要是利用茯苓菌絲為引子，接種到松木上，菌絲在松木中生長一段時期后，便結成菌核。
（四）栽培技術
1.選苓場和備料
（1）選苓場通風向陽的山坡，切忌朝北，地勢以15-30度的緩坡利于排水，土質偏沙、中性及微酸性、排水良好的地塊。春節前后進行挖場翻耕，順坡挖窖，窖深60一80厘米，長和寬據木段多少及長短而定，一般長90厘米，窖間距為20-30厘米。然后曝曬，苓場四周開好排水溝。接種前1周按15g/遍撒白蟻粉或細沙拌3%呋喃丹鋪撒窖底及上面覆土層，防治白蟻危害。
（2）備料于頭年秋冬，砍伐馬尾松，砍后剃枝，鋸成68--80厘米長的木段，并依松木大小將樹皮對稱縱削3-10條（削面款3厘米，深0.5厘米），俗稱“剝皮留筋”.架成井字晾曬，上面覆蓋薄幕遮雨，待木段晾曬到5--7成干時才能栽種。
2.接種
（1）菌絲引接種選晴天，下窖時將兩條段木并排靠攏放入窖溝內，在木段的兩頭地面放一層松樹葉，把茯苓菌種從瓶中或袋中倒出，掰成兩半（切忌捏成碎末）分別接在木段兩端鋸口處，在菌種上面覆蓋一層松樹葉，再取一根細的段木放置在兩根段木上面作為鏈接，***后覆蓋約10-15cm厚，呈龜背形的疏松沙壤土。
2）肉引接種據木段粗細采取上二下三或上一下二分層放置。選用新挖的茯苓，中等大小，每個250-1000克，漿汁足的茯苓切片，將苓肉面緊貼木段，苓皮朝外，邊接邊剖。接種量另據地區、氣候等條件而定，一般50千克木段用250-l000克種苓。
3、苓場管理①開好排水溝，雨后及時修溝排水。②因雨水沖刷、沙土流失，如筒木外露，要及時培土。③要鏟除苓場內及窖面周圍的雜草、樹根。④頭年9-10月和次年3-5月，因茯苓生長快，苓場常會出現龜裂，要少量多次培土，防止茯苓露出地面，避免日曬炸裂或遭雨淋腐敗。⑤做好苓場防護工作，防止人畜踐踏。
4.蟲害及其防治
黑翅大白蟻：蛀食松木段，使之不長茯苓而嚴重減產。防治方法：選苓場時避開蟻源；腐爛松樹根；接種木段不要曬過久；苓地周圍挖1道深50厘米、寬40厘米的封閉環形防蟻溝，溝內撒石灰粉或以臭椿樹理于窖旁；引進白蟻天敵-蝕蟻菌進行生物滅蟻；在苓場四周設誘蟻坑，埋入松木或蔗渣，誘白蟻人坑，每月查1次，見蟻就殺死。
（五）采收與加工
一般頭年5-6月接種下窖，到次年6-7月苓場不再出現新的裂縫，且茯苓外皮呈黃褐色時即可采挖，如色黃白則未成熟，如發黑則已過熟。選晴天采挖，刷去泥沙，堆在室內分層排好，底層及面上各加一層稻草，使之發汗，每隔3天翻動1次。等水氣干了，苓皮起皺時可削去外皮，即為茯苓皮。里邊切成厚薄均勻的塊片，粉紅色為赤茯苓，白色為茯苓片，中心有木心者即為茯神。也可不切片，水分干后再晾曬干即為個茯苓。
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