作為一種小零食，開心果兼具藥用價值，能夠調血、養(yǎng)脾，改善貧血、神經衰弱等癥狀，是滋補的佳品。今天小編就給大家聊一聊孕婦可以吃開心果嗎？孕婦吃開心果注意事項以及孕婦開心果吃法大全這方面的內容。
孕婦可以吃開心果嗎
孕婦可以吃開心果嗎？答案是肯定的。孕婦吃開心果有各種好處，開心果里含有大量的微礦物質，這些物質都是人體所需要的，懷孕的女性吃開心果可以補充胎兒對這些礦物質的吸收。
對孕婦來講，如果有的情況，也可以選擇吃一些開心果來達到通便的作用，因為開心能夠有效潤腸道。如果有孕婦神經衰弱或是貧血情況發(fā)生，也可以選擇吃點兒開心果來改善這種癥狀，當然記得開心果也不要吃太多。
開心果有著豐富的營養(yǎng)物質，其對孕婦和胎兒都有幫助，但是，因為其也含有大量的油脂物，所以不適合肥胖的孕婦食用。
孕婦吃開心果注意事項
孕婦吃開心果要選購自然開口無污染開心果，這樣才能有效的吸收果仁中的營養(yǎng)，沒有長熟的開心果不會自動裂開，若是用外力將其夾開的，果實果殼開口邊緣往往會彎曲不齊，如果孕婦食用，會對寶寶成長不利。
孕婦吃開心果要看果仁的顏色是綠色的，比黃色的要新鮮，儲藏時間太久的開心果就不宜再食用了，如果購買的開心果很多都有走油或者是刺鼻的香氣，說明開心果時間長了，或是添加劑使用過多，比如糖精什么的添加很多，還是不選為妙。
吃完開心果后，一定要及時把袋子扎緊了，不要讓開心果受潮，一旦受潮就非常難吃了，把開心果放在密保的盒子里，防潮效果會更好的。
開心果雖然好吃，但是孕婦也要適當，每天一小把就夠了，否則吃多了會導致，甚至有的會脹肚子，所以不宜多吃。
孕婦開心果吃法大全
開心果也可做成美味的食物，將果仁與含多種微量元素的食物相結合，不僅增加了孕婦的食欲，對胎兒的發(fā)育和營養(yǎng)需求也是有益的，下面就介紹一款美食供媽媽參考。
開心果雞肉沙律
材料：開心果仁3/4杯，無核青葡萄4兩，酸乳酪1/2杯，雞胸肉1/2斤，檸檬汁2茶匙，新鮮薄荷葉2塊，綠葉菜數(shù)塊，蔥2兩，鹽，胡椒粉適量。
做法：
1、開心果炒熟研碎，葡萄洗凈分半，雞肉洗凈煮熟切條，薄荷葉、蔥切碎。
2、先將雞肉、葡萄、半杯開心果仁、蔥拌勻，再將剩下的開心果加酸乳酪、檸檬汁、薄荷葉拌勻，放入雞肉等用料及鹽、胡椒粉攪拌，盛在墊有綠菜葉的碟里即可。
以上就是孕婦可以吃開心果嗎？孕婦吃開心果注意事項以及開心果吃法大全的全部內容了，希望可以幫助到大家。