小麥馬上就要進入收割期，但不少農民朋友不知道怎么判斷小麥成熟，河南各地小麥收割時間又是什么時候呢，收割時間不對也是會造成小麥減產的，今天就讓1988.TV小編給大家介紹一下怎么判斷小麥成熟，河南各地小麥收割時間吧。
小麥從播種到成熟整個生長過程可劃分為12個生育時期，即出苗、三葉、分蘗、越冬、返青、起身、拔節、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟期，其中灌漿期又可分為籽粒形成期、乳熟期、臘熟期、完熟期。
怎么判斷小麥成熟
1、小麥成熟的標志
小麥成熟程度是決定小麥是否可以收獲的主要依據。從小麥籽粒成熟可以分為乳熟期、蠟熟期和完熟期三個階段。在臘熟末期，小麥籽粒中干物質積累達到高峰，品質好，產量，生理也完全成熟，是人工收獲的季節。
農民檢查是否達到蠟熟期，只要取出麥粒用手指一劃，如果呈現出蠟狀，這就說明到了蠟熟期，一般比完熟期（麥粒完全變硬）提前2—3天。蠟熟期是產量的時候，得馬上搶收。
完熟期時，小麥莖稈全部干枯，籽粒體積縮小，含水量降低，呈干硬狀，用指甲擠壓不易破碎，此時為機械收割時期，易脫粒且不易破碎。完熟期后，麥粒養分會倒流入秸稈，造成粒重下降，每畝產量減產將達30公斤到50公斤，如遇陰雨連綿，籽粒又會生芽發霉，品質變差，損失更大。因此，掌握收獲時機，適時搶收非常關鍵。
2、如何正確斷定小麥蠟熟期
觀察籽粒
籽粒一般呈深淺不同的橘黃色，用小刀切后見橫切面呈蠟質狀稍硬，僅腹溝處稍軟，腹溝附近空腹已消失，籽粒背部仍能擠壓出輕微指甲印。
觀察麥株葉尖、葉片、葉鞘
麥株葉尖、葉片、葉鞘順序變黃，莖稈從下向上變黃，只有上部一葉及其附近仍呈綠色，穗下莖變黃，旗葉鞘及倒數第二節轉黃不干枯，全株呈黃、綠、黃三段。
遠離麥田觀察
若麥株上下皆黃，中間是一條綠帶，就可以斷定這塊麥田已進入蠟熟期，這時收割適宜。
3、小麥收割的要求
適時收割
收割干凈，不掉穗、掉粒，籽粒損失小
割茬低而整齊，可減少籽粒損失，且有利于下茬作物的播種和生長
脫粒干凈
一天當中小麥收割時期：
一般一天的時間是：9：00-11：00;16：00-18：00
現在基本上都是聯合收割機作業，選擇上述兩個時間段是因為：
9：00之前麥稈上的露水還沒有完全蒸發掉；11：00-16：00，天氣太熱，麥稈干燥；18：00以后，慢慢開始有露水了。
這兩個時間段內麥子不潮濕，容易脫粒；且不過于干燥，若麥稈過于干燥，麥粒容易自動崩開，不容易做到顆粒歸倉。
但，值得說明的是，聯合收割機到某作業地時，只要麥子成熟后，一般不選擇收割時間的，只要天氣不下雨，就會連續作業收割，農民也不會考慮這個時間是否利于小麥的收割。
但根據我國跨度的不同，小麥的成熟期是不一樣的。一般的南方的早一些，北方的晚一些。而且是越往北越晚。一般在6月1號到10號，北邊的就更晚一些。
河南各地小麥收割時間
在收獲時間上，一般而言，河南地區一般是在6月由南向北步入小麥的收獲時節。在這一時節，農民伯伯，要密切關注天氣問題，以防雨水降低小麥的產量質量問題。
河南鄧州小麥收割時間在6月1號左右開割。
河南南陽地區小麥在5月22號左右已經開始收割。
河南內鄉5月22日余關鄉麥田里收獲小麥。
河南許昌鄢陵大塊小麥將于6月2號小麥將大面積開割。
河南新鄉市延津縣小麥預計6月6日成熟開鐮收割。
河南商丘市睢陽區小麥收割時間成熟開鐮時間約6月6日左右。
河南安陽市湯陰縣小麥收割時間日期大約為6月4日左右。
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