紫薯幾乎是我們每個人都吃過的一種食物，在農(nóng)村會有很多人種植，不僅可以蒸還可以煮粥喝，而且紫薯葉也可以吃。但是很多人都不知道紫薯該如何種植，那么，今天小編給大家總結(jié)了紫薯種植方法和注意事項！供大家參考！
紫薯的種植方法
1、選地施肥
紫薯是種喜溫的作物，溫度在23度左右比較適度，在選擇種植地的時候應(yīng)該選擇溫度適中、地勢較高且干燥和排灌系統(tǒng)良好的區(qū)域，紫薯種植土壤要保肥保水性好、土質(zhì)肥沃疏松的沙質(zhì)土壤，選地后整地施肥根據(jù)選地面積施入適量的底肥，底肥以腐熟的農(nóng)家肥為主與土壤一起做翻耕工作，翻耕后作好田埂便于紫薯的生長及后期的管理。
2、種植時間
紫薯種植的時間一般是2月中旬，2月中旬溫度達到15度左右時可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右蓋上細土并用噴霧器將土噴濕蓋好地膜，到芽苗長到20公分以上時就可以剪插到大田里去。
3、選種播種
選種會決定后期的生長及產(chǎn)量，選種時盡量選擇薯條長、根須不多且外觀較好的品種，在播種的時候根據(jù)種植地區(qū)決定種植時間，南方地區(qū)通常是清明節(jié)前后種植，種植方式盡量選擇單行種植，這樣可以為紫薯提供足夠的生長空間，另外應(yīng)該在陰天下午的時候種植有利于提高幼苗成活率促進緩苗，種植時種植密度不能過密以免導(dǎo)致紫薯生長受阻、體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)不足而影響生長。
4、田間管理
紫薯種植后等待成熟需做好田間管理，田間管理包括澆水施肥、病蟲害防治和中耕除草等各項工作，澆水施肥可根據(jù)紫薯生長情和天氣變化適時來，但要注意不能過量否則適得其反，另外做好田間病蟲害預(yù)防工作且加強防治來減少病蟲害的發(fā)病幾率，地間雜草數(shù)量過多時會搶奪紫薯的生長營養(yǎng)，要及時除草為紫薯營造一個好的生長環(huán)境。
5、適時采收
適時采收是紫薯品質(zhì)的重要因素，南方地區(qū)通常在國慶節(jié)前后當周圍溫度低于15度時，紫薯的膨大期已經(jīng)結(jié)束莖葉的生長也停止時應(yīng)該及時采收，采收時先將紫薯藤蔓割掉然后輕輕挖掘防止紫薯產(chǎn)生機械傷害，如果出現(xiàn)傷口極易使病菌感染傷口導(dǎo)致紫薯潰爛，不僅無法貯藏運輸還會降低紫薯商品價值無法售賣。
紫薯種植過程中注意事項
1、適合紫薯莖葉生長溫度是在18-25度之間，適合塊莖生長溫度則在22-24度之間，如果溫度低于20度的時候紫薯的塊莖會停止生長，所以要注意把握好紫薯種植溫度并對溫度進行適當?shù)恼{(diào)節(jié)。
2、剛播種育苗時栽種行間距為30厘米、株間距為5-6厘米即可，等后期幼苗生長到10厘米左右時再進行一次分株栽種，分株時行間距為70厘米、株間距為35厘米，在進行扦插栽種的時候行間距60-80厘米、株間距為30-40厘米的間隔栽種，通常情況下每畝栽種密度為3000-3500株左右。
3、控苗是促進紫薯塊莖壯大的一個重要步驟，等紫薯莖葉生長到40-50厘米左右的時候要將田間紫薯苗及時提苗順苗，其次適當?shù)男藜舻粢恍┣o葉促進側(cè)枝的生長，同時要及時打頂不能讓莖葉徒長以免使過多的養(yǎng)分損耗影響紫薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。
