空心菜大家都不陌生，是市場常見的蔬菜之一，深受大家的喜愛。 在種植過程中，空心菜是如何采收的呢？空心菜采收該注意哪些問題？下面和小編一起來看看！
1、空心菜多久可以采摘？
空心菜適時采收這是它高產(chǎn)的關鍵，那么什么時候是空心菜的采收時間呢？一般通過種子繁殖的空心菜，要等到幼苗生長到三十五厘米左右再進行采收，而如果是進行扦插繁殖的話，則需要等到扦插后新長出來的藤莖長到三十五厘米左右才能進行采收。這也就是說空心菜采收的時間是沒有具體的規(guī)定的，但我們要記住的就是空心菜長到三十到四十厘米的時候就是的采收時間。空心菜多久可以采收其實也就是根據(jù)空心菜本身生長的速度來決定的，所以如果是想要提高空心菜的產(chǎn)量，那么就需要提高空心菜的生長速度。
2、空心菜采收的方法
空心菜的采收方法其實有兩種，簡單的一種就是一次性采收，就是等到空心菜生長到三四十厘米左右的時候，連根拔起。這種方式方式采收的話，空心菜的產(chǎn)量是相對較低的，種植一畝的產(chǎn)量差不多就是三千斤左右。第二種方式是分批次進行多次采收，也就是說等空心菜次生長到三四十厘米的時候，將嫩芽進行采摘，保留地下以及小部分地上莖葉，并且進行一次追肥，這樣可以促使空心菜再次生長，可以多次利用，這樣每畝至少能生產(chǎn)一萬斤空心菜。還有就是我們在進行分批采收的時候，要合理的進行枝葉疏除，防止植株早衰。
3、空心菜如何留種？
在空心菜采收之后，我們就需要考慮到空心菜的留種問題，這樣可以方便來年的種植。空心菜的留種分為種子采收以及藤蔓越冬兩種方式。留種的話我們則需要選擇可以開花結實的品種，否則是沒有種子可留的，還有就是要等種子完全成熟之后才能采收，否則種子也是不會發(fā)芽的。藤蔓越冬則是將空心菜的根莖挖出作為種蔸，然后貯藏在地窖，等到來年再進行栽種即可。
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