紫蘇屬于草本植物，富含多種營養(yǎng)元素，具有很好的保健作用，接下來給大家說一下紫蘇的種植時(shí)間以及生長習(xí)性。
紫蘇種植時(shí)間：
由于紫蘇喜好冷涼環(huán)境，所以種植一般在春季，南方播種可以在3月份，北方一般就晚一個(gè)月播種。如果是陽臺(tái)種植，可以選擇富含腐殖質(zhì)的肥沃壤土，保持種植容器透氣，盡量放置在可以照射陽光的地方，陽光不足容易導(dǎo)致紫蘇植株細(xì)弱，葉片發(fā)黃且較薄，澆水時(shí)不需要太勤，見干見濕即可。根據(jù)紫蘇的生長狀況，補(bǔ)充適量的氮肥即可。大田種植，一般可以直播或者育苗移栽，及時(shí)定植，移栽前施足基肥，由于紫蘇的生長周期比較短，所以定植后，水肥管理要及時(shí)，主要以氮肥為主。
紫蘇的生長習(xí)性：
紫蘇屬于一年生的草本植物，土壤適應(yīng)性非常強(qiáng)，無論是黏土或者壤土只要透氣性好，富含腐殖質(zhì)都能較好生長。同時(shí)，紫蘇喜好溫暖濕潤的環(huán)境，所以澆水時(shí)要根據(jù)土壤情況，見干見濕即可。它既可以種植在房前屋后又可以種植在花盆中放在陽臺(tái)等能夠照射到陽光地方。紫蘇的食用部位一般是幼嫩莖葉，而莖葉適宜的生長溫度在20~26℃，在短日照的條件下紫蘇才會(huì)開花。由于紫蘇是食用莖葉的植物所以莖葉生長迅速才能供應(yīng)多次采摘，莖葉生長需求量較大的是氮肥，因此紫蘇施肥主要是氮肥。紫蘇的種子含有α-亞麻酸，莖葉中含有0.5%的揮發(fā)油，內(nèi)涵紫蘇醇、紫蘇酮、紫蘇醛、白蘇烯酮等，具有很好的防腐和作用。