隨著生活水平的提高,人們對食品的要求也在提高。真正的綠色食品生產應從作物一病蟲草害等整個生態系統出發,綜合運用各種防治措施,創造不利于病蟲草害孳生和有利于各類天敵繁衍的環境條件,保持農業生態系統的平衡和生物多樣化,減少各類病蟲草害所造成的損失。
優先采用農業措施,通過選用抗病蟲品種,非化學藥劑種子處理,培育壯苗,加強栽培管理,中耕除草,秋季深翻曬土,清潔田園,輪作倒茬、間作套種等一系列措施起到防治病蟲草害的作用。應盡量利用燈光、色彩誘殺害蟲,機械捕捉害蟲,機械和人工除草等措施,防治病蟲草害。
特殊情況下,必須使用農藥時,應遵守生產aa級和a級綠色食品的農藥使用準則
生產aa級綠色食品的農藥使用準則:允許使用aa級綠色食品生產資料農藥類產品;允許使用中等毒性以下植物源殺蟲劑、殺菌劑、拒避劑和增效劑,允許使用釋放寄生性捕食性天敵動物;在害蟲捕捉器中使用昆蟲信息素及植物源引誘劑;使用礦物油和植物油制劑;使用礦物源農藥中的硫制劑、銅制劑;允許有限度地使用活體微生物農藥。
禁止使用有機合成的化學殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑、除草劑和植物生長調節劑;禁止使用生物源、礦物源農藥中混配有機合成農藥的各種制劑;嚴禁使用基因工程品種(產品)及制劑。
生產a級綠色食品的農藥使用準則:允許使用aa級和a綠色食品生產資料農藥類產品;允許使用中等毒性以下植物源農藥、動物源農藥和微生物源農藥;在礦物源農藥中允許使用硫制劑、銅制劑;有限度地使用部分低毒農藥和中等毒性有機合成農藥,但要按國標要求執行具體操作。
嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突變)的農藥;每種有機合成農藥(含a級綠色食品生產資料農藥類的有機合成產品)在一種作物的生長期內只允許使用一次;嚴格按照國家標準的殘留限量(mrl)要求;嚴禁使用高毒高殘留農藥防治貯藏期病蟲害;嚴禁使用基因工程品種(產品)及制劑。