大白菜施用適量氮肥有利于大白菜進行光合作用，也是大白菜高產的關鍵。但是，很多地區生產中氮含量都超標，氮肥過多，不僅大白菜外葉肥厚，包心差，產量和質量低，而且葉片含水量大，收獲后不耐貯藏，容易腐爛，到生長后期易遭病蟲害。因此，除了用量適當以外，氮肥使用時期也很重要。
在大白菜整個生育期中，不同階段的吸氮量是不同的。苗期很少，約占總量的2%。蓮座期增加到28%左右的氮，包心期的吸氮量多，約占總量的70%，因此，氮肥的施用要前輕后重。大白菜的生育期較長，施肥管理要施足基肥。在老菜地上，土壤肥力高，適量施用有機肥即可，復合肥以磷、鉀為主。在新菜地上，既要重施有機肥，配合施用三元復合肥，也要注意有機肥與鉀肥混合施用。
要提高磷鉀肥的施用比例。在基肥和追肥中增加鉀肥，有利于大白菜的包心和抗病性能。包心前期的追肥中要重視施用鉀肥，包心期的大白菜如果磷、鉀肥供應不足，就不易結球。目前在蔬菜生產中，往往忽視鉀肥的施用。適宜的施鉀量一般為每畝氯化鉀12公斤或者硫化鉀16公斤。施用方法分基肥和追肥兩次施用，基肥在定植時施于穴底，追肥是在蓮座期結束蹲苗后，結合施氮肥和灌水一起進行。
要重視鈣的供應。通過基肥中施用過磷酸鈣，補充了鈣的營養，這對預防大白菜“干燒心”病的發生是有利的。大白菜為喜鈣作物，缺鈣，尤其是過量施氮容易引起“干燒心”病。
關于大白菜施鉀肥前輕后重的信息就和大家分享到這里了，希望大家在施肥的時候采用科學的方法。