山西省農業科學院是山西省政府直屬的綜合性農業科研單位，全院下設21個專業研究所和5個研究中心。院內擁有2個省級重點實驗室、4個省級重點學科點和3個碩士學位授予點，一個博士后科研工作站和一個引進國外智力示范推廣基地。全院現有職工2661人，其中高級技術職務人員487人(研究員 l47人，副高級340人)，初中級技術職務人員780人。在專業技術人員中，有博士生導師7人，碩士生導師54人，有博士生29人，碩士生149人, 本科生926人，有突出貢獻的專家 l1人，享受政府特殊津貼的專家72人，山西省科技功臣 l1人，山西省專家28人。與山西大學共同開辦生物工程學院，同法國利馬格蘭種業集團合作經營我國個中外合資特種谷物研發有限公司。院內建有太原農業高新技術示范園區，棗、葡萄資源圃，國家抗蟲棉中試基地，國家玉米、谷子、蓖麻、馬鈴薯原原種繁殖基地，國家谷子育種分中心，國家多目標數字化土壤資源信息系統基地，編輯出版《華北農學報》、《山西農業科學》、《山西果樹》、《農業信息報》等報刊，建有山西農業科技服務網站。
“十五”期間，全院共開展各類科研項目676項，其中項目108項，鑒定成果100項，審(認)定農作物新品種216個，其中34個品種通過國家審(鑒)定，取得授權專利26項，發表論文2365篇，有114項成果獲得省級以上獎勵，其中獲國家科技進步二等獎3項，山西省科技進步一等獎12項，二等獎77項，三等獎22項。 “十五”期間，農作物新品種年推廣面積達到6700萬畝（其中省內推廣4000多萬畝），增加社會經濟效益43億元。