“夏黑葡萄花后12天左右、果粒黃豆大時開始修剪果串，內層果、僵果、生長方向不好的顆粒都要修剪掉。從上往下大致分布為6顆粒3臺，5、4、3顆粒各4臺，2、1顆粒各2臺，修剪好的果串基本上層層分明……”。4月22日，省亞夫科技服務鹽都潘黃工作站正在舉辦“葡萄花果期疏花疏果技術培訓觀摩會”。

今年開春以來鹽都地區天氣基本正常，比較有利于葡萄的生長發育。但疫情時有反復，工作站做好疫情防控的同時，采用現場+電話+網絡+視頻+照片等相結合的方式，在萌芽、花序、花果等各生育期，積極開展蚜蟲、薊馬、綠盲蝽、灰霉病、霜霉病等病蟲害預防，溫濕度調控，枝條控旺等各項綠色生產技術田間指導工作；幫助因物流受限而農資不足的基地、種植戶，緊急調劑農資，一著不讓的落實科技服務工作。今年1月份至今共駐點服務178天次。

3月下旬突遇倒春寒不利天氣時，及時提醒各園區、基地、農戶做好保溫增溫措施，確保夜間溫度不低于5℃。發生凍害后，指導采用噴施葉面肥+噴施植物生長調節劑+土壤補施肥的方案，促進恢復生長；并加強病蟲害防治，防止植株受凍害后抵抗力下降導致病蟲害大發生。3月底4月初設施栽培葡萄陸續進入花果期，花序健壯、樹勢中庸，為精品葡萄后期生產打下了堅實基礎。

目前正是葡萄疏花疏果關鍵時期，因疫情影響，各省市區之間人員流動受限，鹽都區葡萄花果修剪工人緊缺。針對該問題，工作站嚴格遵守當地防疫政策，一方面積極組織云南等外地低風險地區花果修剪工人來鹽，緩解燃眉之急。一方面通過把花果修剪技術做成小視頻發給各園區、基地、種植戶，到田間手把手指導，集中組織培訓觀摩等方式，抓緊培養本地花果修剪專業隊伍，從根本上解決疏花疏果工人不足的難題。本次活動組織了當地的葡萄基地、種植戶、農戶，以及沿海所科技人員等，進行現場培訓觀摩，面對面講解示范“初花期花序標準化修剪技術”和“幼果期果串標準化修剪技術”，持續強化提升本地隊伍專業技能。

工作站站長施慶華介紹說，這幾年市場上夏黑葡萄1斤7兩左右的果串比較暢銷，疏花時每花序留18-20臺小穗，疏果時每串果留70顆粒左右。陽光玫瑰葡萄1斤8兩左右的果串很受消費者喜愛，每花序留15-17臺小穗，每串果留60顆粒左右。經過修剪的果串商品外觀很好。在同等品質下，疏果的畝經濟效益比不疏果的高出20%以上。近年來依托工作站，組建鹽城葡萄產業聯盟，打造全產業鏈。示范推廣綠色高效生產技術，拓展中高端銷售渠道，幫助老百姓種出好葡萄、賣出好價格。2021年度鹽城葡萄產業聯盟的葡萄銷往上海、深圳、北京等地的中高端市場，市場反饋良好。各基地、種植戶的畝經濟效益增加了30%以上，鹽城葡萄在中高端市場有了一定的名度。

“疫情防控不放松，疏花疏果保生產”，省亞夫科技服務鹽都潘黃工作站用實際行動切實解決果農的難題，傳承亞夫科技服務精神，攜手老百姓共同走向鄉村振興的美好未來。