4月20日，由加工所承辦的“國家重點研發(fā)計劃項目‘果蔬干燥減損關鍵技術與裝備研發(fā)2017年度項目進展暨2018年度工作安排交流研討會”在南京成功舉行。項目首席專家江南大學張慜教授、西北農林科技大學王紹金教授、河南科技大學任廣躍教授、院科研處杜平副處長、加工所余向陽書記、加工所李大婧研究員、劉春泉研究員等相關人員20余人參加了會議，會議由加工所李大婧副所長主持。

各子課題負責人就項目2017年度階段性體執(zhí)行情況、亮點成果、存在問題與措施建議、項目資金使用情況、下一步工作計劃等內容進行了匯報和探討交流。

張慜教授肯定了在紅外-噴動、微波-壓差、射頻-負壓等不同高效物理場組合干燥技術的均勻性和節(jié)能性方面取得的進展，對各子課題存在的問題進行了點評，建議各團隊之間加強協(xié)同與合作，進一步明確研究重點和特色，集中力量解決關鍵技術問題，并對子課題的管理制度和考核目標提出明確要求。與會領導表示，本次會議的召開為項目更高質量的實施奠定了基礎，也體現(xiàn)了加工所科研實力的提升，院、所將對項目后期實施給予大力支持。

，參會專家還參觀了院六合基地，重點了解了國家水生蔬菜產(chǎn)地加工技術集成基地、國家蔬菜加工技術研發(fā)分中心及省農產(chǎn)品加工工程技術研究中心的建設情況。