4月24日，美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)局園藝研究實驗室白晉和教授，應(yīng)邀來我院作題為《果實及加工品的風(fēng)味化學(xué)及感官評價》的學(xué)術(shù)報告。報告會由院黨委副書記、副院長單楊主持，院農(nóng)產(chǎn)品加工所全體科研人員及我院相關(guān)研究所（中心）科研人員參聽了報告會。

白教授首先介紹了美國佛羅里達州在柑橘栽培與采后加工方面的總體情況和農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)局園藝研究實驗室的教研情況。白教授結(jié)合自身研究經(jīng)歷與研究成果，圍繞柑橘“采前關(guān)鍵技術(shù)對品質(zhì)的影響”、“黃龍病對柑橘品質(zhì)的影響”以及“柑橘副產(chǎn)物（香精油、黃酮、果膠）的開發(fā)利用”等幾個方面進行了詳細講解，并與在場的科研人員進行了互動交流。

報告會后，白晉和教授還參觀了我院的實驗室。