4月26日,為了促進金花藏茶產業發展,四川省農科院農產品加工研究所與雅安市金花藏茶茶業有限公司、四川蜀茶數字科技有限公司和四川美奇電商科技有限公司在省農科院加工所學術報告廳舉行金花藏茶產業發展交流座談會。
4月26日,為了促進金花藏茶產業發展,四川省農科院農產品加工研究所與雅安市金花藏茶茶業有限公司、四川蜀茶數字科技有限公司和四川美奇電商科技有限公司在省農科院加工所學術報告廳舉行金花藏茶產業發展交流座談會。加工所黨委書記朱永清研究員、功能食品研究中心主任夏陳副研究員及研究團隊成員、金花藏茶茶業有限公司董事長施劉剛、總經理黎明以及美圣投資區總裁、蜀茶數字科技有限公司董事馬耀光等一同出席。
會上朱永清介紹了加工所承擔精制川茶重點研發項目的背景以及四川茶葉精深加工現狀、存在的一些問題和加工所在四川黑茶加工研究中的著力點。夏陳對金花藏茶的研究成果做了專題報告:系統解析了金花藏茶的功效成分,分離鑒定了金花藏茶的優勢菌種,開展了金花藏茶的水溶物的體內外降血糖研究,研發了新型低咖啡因金花藏茶飲品等系列階段性成果。施劉剛也詳細介紹了金花藏茶的發展歷程和產品特性。在三方交流過程中不斷探討金花藏茶市場前景,為今后在金花藏茶產業發展進行深入合作打下堅實的基礎。討論明確了金花藏茶深加工產品的形態和實施方案。
通過此次座談會的深入交流,加工所在金花藏茶功能挖掘和精深加工方面的成績得到了企業們的高度認可。加工所與企業對金花藏茶的發展前景更加充滿信心,將共同努力推動金花藏茶產業的更進一步發展。
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