9月21日，中農(nóng)控股山東分公司在山東省棲霞市鴻福滿園果蔬專業(yè)合作社舉辦了“中農(nóng)‘雙酶2+1’有機(jī)肥現(xiàn)場觀摩宣講會”。化學(xué)工業(yè)部行政管理局原局長、多肽系列肥料、雙酶系列肥料發(fā)明人孫立文，中農(nóng)控股山東分公司業(yè)務(wù)經(jīng)理關(guān)祝慶，棲霞市鴻福滿園果蔬專業(yè)合作社理事長馮桂梅等人出席了本次現(xiàn)場觀摩宣講會。
好肥結(jié)好果
當(dāng)天上午，記者跟隨孫立文一行首先來到了鴻福滿園果蔬專業(yè)合作社水果種植園進(jìn)行現(xiàn)場觀摩。據(jù)種植園負(fù)責(zé)人劉景清介紹，鴻福滿園果蔬專業(yè)合作社水果種植園總面積500畝，承包周期40年，這里種植的作物以SOD蘋果為主，SOD酥梨為輔。為了水果的口感和產(chǎn)品質(zhì)量，這里種植的蘋果和酥梨極少使用單純化工合成肥料。從種植園成立至今，使用的肥料絕大多數(shù)是中農(nóng)控股山東分公司經(jīng)營的中農(nóng)“雙酶2+1”有機(jī)肥，它可以果樹的健康成長，并能夠?qū)⒐麑?shí)的質(zhì)量提高上去。去年，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王琦在果園中采集了果實(shí)樣品帶回北京進(jìn)行分析，得到的結(jié)論是果園中出產(chǎn)的蘋果SOD含量是普通蘋果的230倍。
所謂SOD即超氧化物歧化酶，它是人體中不可缺少的具有特殊生物活性酶，SOD還能分解自由基，提高人體的免疫力。而SOD蘋果則是通過生物技術(shù)將SOD酶置于對人體的芽孢桿菌中，制成“益微SOD制劑”對生長期蘋果進(jìn)行葉面噴施通過芽孢桿菌再轉(zhuǎn)入蘋果果實(shí)內(nèi)。在保持蘋果原有天然風(fēng)味和營養(yǎng)成分不破壞的前提下使蘋果果實(shí)內(nèi)SOD酶活力達(dá)到每克20個以上國際單位，日食200克鮮果（約一個SOD蘋果）即可滿足全天對SOD酶活力4000國際單位的需要。SOD蘋果所含SOD酶存活時間長達(dá)一年左右。
隨后，記者跟隨孫立文走進(jìn)蘋果樹林，實(shí)地觀摩施用了“雙酶2+1”有機(jī)肥的SOD蘋果長勢。雖然距大面積的蘋果收獲還有將近一個月的時間，但這里結(jié)出的蘋果已經(jīng)將果實(shí)上的套袋撐得鼓了起來。看到如此喜人的情景，孫立文對劉景清的肥料施用和果園管理贊不絕口。
雙酶配好田
當(dāng)天下午，鴻福滿園果蔬專業(yè)合作社理事長馮桂梅為了使周邊的蘋果種植戶能夠系統(tǒng)地學(xué)習(xí)肥料施用知識，特地將宣講安排在了當(dāng)?shù)匾粦籼O果種植戶的院子當(dāng)中，孫立文針對中農(nóng)“雙酶2+1”有機(jī)肥的特點(diǎn)和使用方法進(jìn)行了詳盡地介紹。他說，中農(nóng)“雙酶2+1”有機(jī)肥是一套系列產(chǎn)品，分為“大地之秀”和“酶婆寶”兩種產(chǎn)品，這兩種產(chǎn)品都富含金屬蛋白酶、生物輔酶和聚碳酶，目前屬于國內(nèi)首創(chuàng)、國際領(lǐng)先水平的生物高科技產(chǎn)品。中農(nóng)“雙酶2+1”有機(jī)肥的特點(diǎn)在于，其中的金屬蛋白酶可以催化、激活土壤中被固化的養(yǎng)分，從而提高肥料利用率，促進(jìn)作物的生長發(fā)育，增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)。生物輔酶可以調(diào)節(jié)土壤pH值，改善有益菌的生存環(huán)境，促進(jìn)有益菌的繁殖。使作物根系發(fā)育，植株健壯，提高抗逆能力。聚碳酶的作用是吸收和儲存二氧化碳，增加作物的光合作用，促進(jìn)葡萄糖的合成，提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。
肥料中的有機(jī)質(zhì)不僅能改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤肥力，而且酶與有機(jī)質(zhì)的配合是組合，有機(jī)質(zhì)分子量大，是酶的儲存庫，使酶不易流失。酶與無機(jī)的結(jié)合是分子的結(jié)合，酶與有機(jī)質(zhì)的結(jié)合是具有空間物質(zhì)的結(jié)合。除此之外，這款肥料的營養(yǎng)全面，使用范圍廣泛。中農(nóng)“雙酶2+1”有機(jī)肥由于酶的作用使作物吸收更全面，缺什么補(bǔ)什么，缺多少補(bǔ)多少，做到真正的營養(yǎng)平衡。本產(chǎn)品含肥又含酶，使作物前期不瘋長，后期不脫肥，真正達(dá)到了加長效，旱澇保豐收。
經(jīng)過了孫立文一番解釋后，現(xiàn)場農(nóng)民對于科學(xué)選肥、合理施肥的理念有了一個全新的認(rèn)識，有部分農(nóng)民現(xiàn)場表示，孫立文講解的理念，改變了長期以來傳統(tǒng)的施肥意識，為了使果品的質(zhì)量得到進(jìn)一步的提升，今后會嘗試“變無機(jī)為有機(jī)”的施肥模式。