西瓜是夏季的熱銷產品，西瓜能否高產關系到瓜農的切身利益，那么西瓜高產種植技術就顯得十分重要了。
西瓜播種是西瓜高產的關鍵，播種前要對種子進行處理，對種子進行處理時，首先要進行曬種：放在陽光下曬兩個中午，可以提高西瓜種子發芽能力，然后浸種：把曬過的種子用30℃左右的水浸種6小時，然后撈出用毛巾或粗布將種子包好搓去種子皮上的粘膜，用800倍液的60%多·福或70%福·甲硫可濕性粉劑再浸4個小時，取出用清水沖洗干凈藥液，可提高西瓜的抗病性，特別是對枯萎病預防，是催芽。把浸好的種子平放在濕毛巾上，種子上面再蓋上一層濕毛巾，放在33℃的恒溫下催芽（24小時不出芽時用清水再次投洗）。
西瓜播種前要選擇適合的土壤，這是西瓜高產種植技術必不可少的一部分，是西瓜種植的前提，西瓜的生長需要疏松、透氣排水性能良好的土壤，同時運輸條件還要好，切記，西瓜地不能連作，一般要5～6年輪作一次。否則會導致西瓜枯萎病嚴重。
同時，西瓜高產種植技術還需要注意水肥管理，西瓜施肥包括三個方面：底肥、種肥、追肥。底肥的施用，一般情況下畝產萬斤的瓜田，要求畝施腐熟農家肥5000公斤，三元復合肥15公斤，硫酸鉀10公斤，餅肥50公斤，過磷酸鈣25公斤，整地時普施及做垅時開溝集中施肥；種肥是在西瓜育苗的時候用的，可把60%風化后的稻田泥土、打碎過篩，40%腐熟過篩的豬牛糞渣，加粉碎的0.2%顆粒復合肥混合使用；在西瓜團棵期即五葉期追肥一次，畝追施三元復合肥10公斤；落花后七天追肥一次，畝追尿素15公斤，鉀肥15公斤；一次追肥是第二次追肥后七天進行，畝施量10公斤尿素，10公斤鉀肥。其他可根據西瓜長勢決定。澆水方面，西瓜屬耐旱性作物，抗旱怕澇，但需要適時適量灌水。
西瓜的病蟲害防治。西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，防治方法：實行4～5年以上輪作，選用無病種子，種子用100倍福爾馬林液浸種30分鐘消毒。真菌性病害主要的防治方法：發現病株及時拔除燒毀，病穴內用石灰或50％代森銨400倍消毒。發病初期可在根際澆50％代森銨500～1000倍液防治。5～7月西瓜生長期間每隔7～10天交替使用70％托布津1000倍液、25％多菌靈500～700倍液、50％代森鋅1000倍液、1：1：200倍的波爾多液等方法防治。蟲害主要有小地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅等，可用用90％的敵百蟲800～1000倍液澆根或加少量水拌鮮草、拌炒香的餅肥誘殺。紅蜘蛛、潛葉蠅可噴50％樂果1000倍液或噴80％的敵敵畏1000～1500倍液。
西瓜高產種植技術同樣需要精耕細作，這樣才能種出來的西瓜又大又甜。