茶葉一直受廣大用戶的歡迎和喜愛,花茶、果茶、綠茶、普洱茶等…越來越多的人在喝茶上面下功夫。今天小編為大家講一下春季茶園管理技術的要點。
催芽肥是開采前的第1次追肥,早施芽肥能促使茶樹早發、多發、快長。一般應在開采前30天施入,即2月中、下旬,早芽種應早追,遲芽種可適當晚追,遲不能超過3月10日。催芽肥用量應占全年追肥量的50%以上,每667平方米施茶樹專用肥25~30kg。春季多雨季節也可干施。不論干施、濕施,都要邊施邊蓋土,以減少肥料損失。干施時須注意,不能把化肥直接撒施在茶蓬上或集中施下一點,以免葉片和根系。施用的肥料是復合肥料,還要加施氮肥,以利提高肥效。
春茶在修剪過程中也是栽培中重要的技術措施之一。除了發生凍害的茶園,要及時將凍口以上的枝剪除,常規的春茶輕修剪一般要推遲到春茶結束后進行。
隨著人們對食品衛生與環保意識的增強,茶葉農藥殘留量微生物量超標,為此以實現茶葉加工的標準化、規范化、清潔化,提高茶葉品質和市場。
春茶采摘的關鍵是要適度嫩采,確保春茶開園早。一般當茶蓬上有5%左右符合采摘標準時應及時開園采摘。