純凈的硝酸銨是無色無嗅的透明結晶或白色小顆粒結晶，易溶于水而且還吸熱，廣泛用于肥料以及工業和軍用炸藥，也可用作殺蟲劑、冷凍劑。是目前世界上一個主要的氮肥品種。
硝酸銨化肥含氮量大概在34%左右，是由硝銨和硫銨混合共熔而成或由硝硫酸混合后吸收銨，使其結晶、干燥成粒而成的，被稱為性肥料。
硝酸銨化肥的適用土壤和作物的范圍很廣，適合旱地和旱作物的使用，一般對于水稻可以作為中晚期追肥，效果也非常不錯。如果當做基肥的話，其效肥比其他的氮肥低。
在儲藏硝酸銨化肥的時候一定要注意，切不可用鐵錘敲打，可能會引起爆炸，可以使用木棒打碎結塊的硝銨，可將其改性。