正確辨別缺肥癥狀并且做到科學施肥，不失時機補充農作物缺乏的肥料，對于增加農作物產量以及改善質量是相當重要的。
缺氮主要癥狀
植株的新枝細且短，葉片小、直立，葉色呈現出灰綠，葉柄、葉脈及皮層變紅；花較少果實小，果實提早成熟容易脫落；細根多，大根少，新根黃化，抗病蟲害以及抗旱能力減弱。例如大豆，在生育期缺乏氮肥，從植株下部的葉片開始，葉色變淺，呈現出淡綠色，之后逐漸會變黃枯干，有時葉面會產生青銅色的斑紋。嚴重時，作物將會停止生長，葉片慢慢脫落。
缺磷主要癥狀
1、小麥缺乏磷素的表現：幼苗生長發育較為緩慢，植株根系發育不良，分蘗減少，莖的基部呈現出紫色，葉色表現為暗綠，稍微帶有紫紅，穗小粒少，千粒重降低顯著。2、玉米缺乏磷素的表現是：作物苗期生長緩慢，在5葉期的時候表現出的癥狀較為顯著，葉片呈現出紫紅，玉米棒短且小，呈彎曲形，太早就會產生禿頂，大多籽粒不飽滿。3、大豆缺乏磷素的表現是：葉色變深，呈現濃綠或是黑綠色，葉形較小、尖、窄，并且向上直立，植株瘦小，生長緩慢。癥狀嚴重時，莖稈可能會變成紅色，開花之后大豆若是缺磷，那么葉片就會產生棕色斑點。4、果樹缺磷：果實品質變差，生長緩慢，葉片比較稀少，葉色表現為黃褐，極易產生早期脫落的現象。
缺鉀主要癥狀
通常植株下部的葉片變黃，沿著葉片周邊逐漸枯黃，葉脈的兩邊及葉中脈仍然是為綠色。嚴重時，大部分葉片出現枯黃，葉片的周邊呈現出火燒狀。禾谷類農作物表現為分蘗力減弱，莖稈柔軟，極易發生倒伏。