果園中施用生物炭肥對果實質量具有很好的提升，通過了解得知目前果園里主要施用生物炭肥，能夠很好的形成較大的土壤團粒。這些團粒對作物生長有很大的作用，保肥保水，改善微生物系統，同時還能夠很好的促進根生長。從生產效果方面，能夠很好的提高果實耐儲性，提高果實質量和品質，特別是提高果實中的芳香物質。近期國內開展了一次學術研討會，中國工程院院士、山東農業大學教授束懷瑞參加了本次研討會。
春天是果樹管理的時期，清明節前夕，束懷瑞在今年的土壤酸化改良技術研討會上對我國環渤海灣蘋果產區果園土壤酸化進行研究，施用炭肥能夠很好的解決環渤海灣蘋果產區土壤酸化的問題。會前，束懷瑞進行購買了炭肥有6噸生物炭肥和12噸“三合一”肥（有機肥+貝殼粉+炭肥及生物菌），并將這些生物炭肥捐獻給了國內很多地區的蘋果綜合試驗站，用來開展施肥試驗。并交代試驗站的技術人員要注意以下三點：一要注意果樹地上部功能葉的保存和秋梢控制；二要注意果實的產量和品質，特別是后期發育質量；三要注意土壤環境和酸度的變化，營養物質特別是氮肥供應的穩定性，在根際土中氮是富集還是虧缺。
束懷瑞在對生物炭肥施肥進行試驗時發現，生物炭肥單獨施用能夠很好的改變根系的結構。在蘋果園里，單純依靠肥水能夠使果樹旺盛生長，帶動果樹新梢的生長。在果樹的生長過程中，就要不斷施肥，在施肥的過程中氮肥施用量越多，土壤酸化越嚴重。因此就造成秋梢旺長，錳中毒，樹勢衰退，產量低等狀況的發生。