沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)趙春燕等研究表明,甲殼素灌根后,土壤中的自生固氮細菌、纖維分解細菌、乳酸細菌比對照增加了6-10倍,放線菌更加明顯,增長了30倍;而常見的霉菌和其它絲狀真菌的數(shù)量明顯減少。
固氮細菌、纖維分解細菌、乳酸細菌等可以活化土壤,改善植株營養(yǎng)狀況,促使根系健壯,有利于高產(chǎn);放線菌可以產(chǎn)生種類繁多的,如鏈霉素等,抑制其他致病菌的生存繁殖。這些細菌,都是土壤中重要的有益菌,對抑制有害菌、改良土壤、蔬菜根系正常發(fā)育必不可少。用句形象的話說,甲殼素就是植物的“保健品”,增強了植株自身的抗病性。
甲殼素的特點是能促進有益菌增殖,通過有益菌或直接誘導(dǎo)作物在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量多種抗性物質(zhì),使作物自身免疫能力大大提高。一旦病菌侵染,這些抗性物質(zhì)就能從多個方面對其加以消滅,作用。傳統(tǒng)的植保技術(shù)過分依賴化學(xué)農(nóng)藥,而幾乎所有的農(nóng)藥都是遵循直接殺滅原則。在這種觀念和技術(shù)下,病蟲抗藥性不斷增加,而植物自身的抗病性卻逐漸被削弱、鈍化、休眠甚至喪失,這就是現(xiàn)今病蟲害防治越來越困難的根本原因。而甲殼素與當(dāng)前其他化學(xué)農(nóng)藥的作用原理完全不同。實踐表明,甲殼素對炭疽、疫病、病毒、枯黃萎、根腐等病害有一定的防效。當(dāng)植物遭遇多種病害或病情嚴(yán)重時,與農(nóng)藥配合使用,內(nèi)抗外抑,協(xié)同作用,多數(shù)情況都能取得更令人滿意的效果。
甲殼素有如此大的好處,這到底是一種什么物質(zhì)呢?甲殼素又叫幾丁質(zhì),是一種化學(xué)結(jié)構(gòu)與纖維類似的高分子多糖,是目前自然界中所發(fā)現(xiàn)的帶正電荷的動物有機質(zhì),它廣泛存在于昆蟲、甲殼類動物的硬殼以及菌類的細胞壁中。
與此同時,市場上生物菌肥的推廣施用方興未艾。在生物菌肥中,包含的有益菌有固氮菌、解磷解鉀菌、放線菌、芽胞桿菌、毛殼菌等,而在減少植株根部病害方面,占據(jù)主導(dǎo)地位的是放線菌。放線菌可以產(chǎn)生多種,抑制其它微生物尤其是致病菌的生長繁殖,而甲殼素恰恰對放線菌的增殖效果。在解決辣椒死棵等問題上,很多菜農(nóng)就是依靠了生物菌肥。這幾年,壽光市場上生物菌肥的銷售一直呈快速上升趨勢,如大源落地生根、激抗菌968、三忠等的市場銷售量都在迅速上升。
定植時穴施的生物菌肥,需要一個較長的增殖過程,使生物菌達到一定的數(shù)量后,才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。若將甲殼素與生物菌肥一起施用,甲殼素可以快速有效地促進生物菌增殖,使得生物菌肥作用盡快發(fā)揮,效果必然更好。