香菜的種植方法有很多種，同樣香菜的種植也分夏秋兩季節的種植方式。不管我們在種植香菜時怎么播種或者什么時候播種，我都要注意幾點問題。
首先在種植香菜是要選擇優良的香菜種子，然后將其搓開，但是不要搓的太狠，把握好力度，弄完這些以后在把香菜種子泡在水里泡上兩天，然后撈出來放入濕袋子里，如果想提高香菜的出苗率的話不妨可以對香菜種子噴施一些新高脂膜800倍液。這是種子處理時應注意的一些問題。
在做完種子的處理工作后，就應該考慮選地播種了，這時我們應注意一下耕地的選擇，盡量選擇土壤比較肥沃保水保肥性能好的地塊，切記不可重茬。然后，就是深耕細耙把地整平。在選耕地的時候一定要土地旱能澆，澇能排，通透良好，肥沃疏松。
接著就是播種，一般香菜比較適宜播種的時期是在8月中旬，播種可分為條播和散播，但是都應注意均勻覆土2—3厘米，播后用腳踩一遍，然后澆水，一定要保持土壤的濕潤。同時，還應注意由于香菜出土前的土壤板結，幼苗頂不出土的現象，于播后及時查苗，如發現幼苗出土時有土壤板結現象時，一定抓緊時間噴水松土，以助幼苗出土，促進迅速生長。
以上就是幾點香菜的種植方法應注意的問題，在了解過香菜的種植技術后，多注意一些種植中的一些細節問題，一定要土壤的濕度，并且應該加強后期田間管理工作，這樣才能種出令你滿意的香菜。