芝麻具有豐富的營養(yǎng)價值及一定的藥用價值,被廣泛應(yīng)用于各種菜肴和糕點(diǎn)中,味道香醇濃厚,“可塑性”強(qiáng),不管是炒菜、煮粥、做面點(diǎn),亦或是做甜品,有了芝麻的加入,總能增添別樣的味道!那么,芝麻的產(chǎn)地有哪些呢?芝麻產(chǎn)地有哪些氣候特點(diǎn)?
芝麻的產(chǎn)地有哪些?
我國的河南、安徽、湖北等省是重要的芝麻的產(chǎn)地,地處東亞大陸中緯度地帶,屬典型的季風(fēng)氣候。每年的5月中旬到9月上旬,是一年中光、熱、水資源豐富的時段,也是適于芝麻生長的季節(jié)。
芝麻產(chǎn)地有哪些氣候特點(diǎn)?
每年的5月中旬到9月上旬,這一時期常年有效積溫達(dá)2900℃,總?cè)照諘r數(shù)約800小時,光合有效輻射約96千焦/平方厘米。其氣候特點(diǎn)是:溫暖,濕潤,日照充足。能充分滿足芝麻生長的需要,有利于芝麻生長發(fā)育。但是旱澇災(zāi)害頻繁交替,以及8月中旬以后的低溫冷害,又給芝麻的生長發(fā)育帶來了嚴(yán)重的不利影響。
一般每年4月底至5月初,氣溫開始回升,但尚不穩(wěn)定。5月中旬以后,日平均氣溫穩(wěn)定通過20℃,是適于芝麻播種的季節(jié)。
5月下旬和整個6月,氣溫適中,天氣干燥,日照充足,有利于芝麻的壯苗旱發(fā)和現(xiàn)蕾開花。7月以后進(jìn)入汛期,氣溫高,雨量充沛,總的說來,有利于芝麻開花結(jié)蒴,但暴雨常造成洪澇災(zāi)害(某些年份也發(fā)生嚴(yán)重旱災(zāi)),是決定芝麻高產(chǎn)的關(guān)鍵季節(jié)。
8月中旬以后,氣溫開始明顯下降,晝夜溫差大,相對干燥的天氣有利于芝麻灌漿結(jié)實(shí)。但是,由于天氣不穩(wěn)定,寒潮時有入侵,低溫冷害嚴(yán)重威脅芝麻后期生長,也嚴(yán)重影響了芝麻高產(chǎn)潛力的發(fā)揮。為了實(shí)現(xiàn)夏芝麻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),必須適應(yīng)這些氣候特點(diǎn),趨利避害,充分利用光熱氣候資源,努力抗御自然災(zāi)害的侵襲。
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