綠肥指直接翻埋或經堆漚后作肥料施用的綠色植物體，是重要的有機肥源之一，具有增加土壤有機質、提供養分、改善理化及生物學性狀、提高保肥保水能力等作用。
適宜區域
包括淮河、秦嶺以南的旱地。
種植模式
可采用玉米—冬綠肥、馬鈴薯—冬綠肥、烤煙—冬綠肥、花生—冬綠肥、紅薯—冬綠肥等模式。
關鍵技術
1.品種選擇
可選擇光葉苕子、毛葉苕子、箭筈豌豆、山黧豆和肥田蘿卜（滿園花）、肥田油菜等。其中，光葉苕子主要在西南云貴川地區使用，山黧豆主要在四川重慶地區使用，毛葉苕子、箭筈豌豆一般在江淮地區及長江沿岸旱地使用。
2.種子處理
苕子、山黧豆等播種前應曬種1-2天，以提高種子的發芽勢。
3.播前準備
及時進行機械翻耕、平整農田。雨季土壤濕潤時也可免耕。
4.播種
播種量：光葉苕子、毛葉苕子4-5kg/畝，箭筈豌豆和山黧豆6-8kg/畝，肥田蘿卜1-1.5kg/畝（西南旱地2-3kg/畝）。條播或穴播時可減少播種量20%。
播種時間和方式：8月至10月。上茬作物收獲后，陰雨天氣或雨后土壤濕潤時可撒播，土壤墑情不足則條播或穴播，行距或穴距30cm。
5.田間管理
貧瘠土壤可基施部分氮磷肥，也可在生長旺盛期追施少量氮肥。出現旱情時應及時補灌，出現漬澇應及時排水。
6.翻壓還田
一般在2至3月生物量較大、接茬作物播種或移栽前20天左右進行。
綠肥翻壓還田后，接茬作物可減施化肥15%-30%。