芹菜又叫做香芹，是很健康的一種蔬菜品種，我們在播種之后，發現芹菜出苗慢，出苗率低，今天和小編了解下芹菜種子多久發芽？芹菜種子催芽方法。
芹菜種子多久發芽？
芹菜種子發芽的低溫度是4攝氏度，適宜溫度為15至20攝氏度。低于15攝氏度，種子發芽的時間就會延長，25攝氏度以上發芽率顯著降低，30攝氏度以上幾乎不發芽。在30攝氏度以下時，溫差越大發芽率越高。以25攝氏度左右6至8小時，15攝氏度左右16至18小時的變溫處理，發芽率較高。在適宜的溫度條件下，7至10天便可發芽。同時種子發芽還必須有充足的水分。需要潮濕，不耐干燥。一般含水量以70%至80%為好。還需要足夠的氧氣。
芹菜催芽方法
清水浸種催芽
將種子在清水中浸泡24小時，使種子充分吸水，然后將種子揉搓并淘洗數遍到水清為止，將種子攤在草席上于陰涼處略晾一下，散失種子表面過多的水分，晾后的種子放瓦盆里，蓋上濕布，放在陰涼通風處催芽，催芽的適宜溫度為15~20℃，在催芽期間，每天將種子翻動1次，使溫度、濕度均勻，每2天用清水將種子淘洗2次，以防發霉。淘洗后要稍晾一晾，然后繼續催芽。約7天左右，80%以上的種子露白時即可播種。
低溫處理催芽
將浸泡后的種子，在0~1℃的低溫下冷藏3天，然后放在15~20℃條件下催芽，可以縮短發芽時間，提高發芽的整齊度。用100ppm的赤霉素或1%硫脲浸泡種子，可以代替低溫處理，獲得同樣的效果。
激素催芽
有些品種的種子采收后有1-2個月的休眠期，如利用當年采收的新種子催芽，往往出芽困難，出芽時間長且不整齊。因此，可用5毫克/升赤霉酸，每支20毫升加水4千克，浸種12小時，撈出后待播；或用1000毫克/千克硫脲溶液浸種10-12小時；也可把種子冷藏處理30天；也有的釆用800-1600毫克/升高濃度赤霉酸處理種子，可縮短發芽時間，提高發芽率。
變溫催芽
即將種子浸泡好后，放在15-18°C溫箱內，12小時后將溫度升高到22-25°C，再12小時后，將溫度降到15-18°C，經3天左右出芽，即可播種。
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