又到了吃榴蓮的季節了，這種水果營養極其豐富，食用對身體有極大的好處。很多人常買到不好吃的榴蓮，不知道怎樣挑選榴蓮？今天和小編一起了解下榴蓮的品種有哪些？選榴蓮有哪些技巧？
榴蓮的品種有哪些？
1、紅肉榴蓮：紅肉榴蓮個頭小，只在印尼、馬來西亞和汶萊三國管轄的婆羅洲才有，甜度高，核小肉厚，呈金黃色，略偏紅，有草藥的味道。
2、金枕頭：目前受歡迎的品種。肉多，味道甜，果肉呈金黃色；由于氣味不太濃，很適合初嘗者品嘗。肉質和果形都是好的，對于榴蓮控們來說，是好的福利！
3、干堯：又叫長柄干堯榴蓮，得名的原因就是因為果柄要比其他品種長得多。
4、谷夜套：肉特別細膩，味甜、核小，受到很多吃貨歡迎，價格高的品種。類似貓山王之類的稀有品種馬來西亞和印尼本地才有哦！
5、貓山王：貓山王榴蓮世界著名，是榴蓮品種中的優品，價格非常昂貴，色金黃，香濃郁，是好吃的榴蓮。
挑選榴蓮的技巧
1、看榴蓮殼的顏色
挑選整只的榴蓮首先要看榴蓮殼的顏色，如果打算買回家以后馬上就吃，自然要挑選那種顏色偏黃的榴蓮，黃色越深越純正成熟度就越高，顏色暗黃的甚至偏褐色的則是很甜的榴蓮。如果打算買回家以后過幾天再吃，可以挑選偏青綠色的榴蓮，回家放上幾天就會自然成熟了。
2、看榴蓮殼的開裂度
很多人認為開裂的榴蓮就是好的，但購買開裂的榴蓮要注意以下要點：
裂度大到能直接看到果肉的榴蓮較好不要買，天知道有沒有蒼蠅或其它的臟東西進入過這個裂口呢。而且，裂度過大的榴蓮有可能是成熟度剛剛好的，也有可能是已經成熟過頭的榴蓮，而成熟過頭的榴蓮果肉會軟爛發苦，基本等同于變質的榴蓮。
的方法就是購買剛剛開始裂口的榴蓮，就是已經在榴蓮殼上面能看到裂口，但還不能看到里面的果肉。或者可以看看榴蓮的尾部，以尾部稍微有一些開裂的為佳。
3、看房數
眾所周知，榴蓮的表面有許多鼓起的“大包”，每鼓起的一瓣叫一房，這種母榴蓮沒有空房，每房都有果肉，房越多果肉越多，公榴蓮比較干癟，房數比較少，當然果肉也比較少。
4、捏捏榴蓮的尖刺
捏捏榴蓮的尖刺就可以知道榴蓮的成熟度了，用手指捏住相臨的兩根尖刺，稍稍向力讓它們向內靠攏，如果感覺很輕松就是成熟較好的榴蓮，如果捏不動就是還沒有成熟的榴蓮。
5、聞味道
中醫看病，講究的是“望聞問切”，而挑選榴蓮也有相似之處，那就是聞味道，熟得比較好的榴蓮，會有一股青草的香味散發出來，沒熟的是聞不到味道的，而熟大了的榴蓮則有一股子酒味。
以上就是榴蓮的品種有哪些，挑選榴蓮的技巧有哪些技巧，今天就為大家介紹到這里了，希望能幫助大家。