西葫蘆是一年生草質藤本（蔓生）植物。富含豐富的維生素C、蛋白質、胡蘿卜素、纖維素以及葡萄糖等對人體健康有益的營養物質，并且可炒，可餡，可燉，可蒸，受到大眾的廣泛喜愛，市場需求量大，今天我們來了解下西葫蘆品種有哪些？西葫蘆的種植注意事項。
西葫蘆的品種選擇
西葫蘆的栽培品種主要有四種，一是花葉西葫蘆，又叫阿爾及利亞西葫蘆，適合在北方地區培育種植。二是無種皮西葫蘆，顧名思義就是種子無表皮，為以種子供食用的品種。三是綠皮西葫蘆，瓜皮翠綠光滑，葉子是深綠色，型似心臟。四是長蔓西葫蘆，在地表匍匐生長，葉子呈三角形，瓜身是圓筒形以上4種品種可根據本地實際情況選擇栽種。
西葫蘆的種植注意事項
1、土壤
西葫蘆對土壤的要求是比較嚴格的，當然它對生長的環境要求都是非常嚴格的，但是想要種植好西葫蘆，那么土壤選擇的正確與否就是西葫蘆高產和高質量的基礎。種植西葫蘆較好是選在土壤儲水能力較強并且靠近水源的地段，其次就是土壤中的含氮量不能過高，還有就是土層較好是上松下實，這樣有利于西葫蘆根部的生長和儲水，然后就是土壤兩年之內沒有種過瓜果類的植物。
2、溫度
西葫蘆對溫度是非常敏感的，如果溫度高于三十度或者是低于十五度之后，那么植株的生長速度會變慢，抵抗力下降而且很容易發生各種病害，但是如果溫度低于十度，那么植株會直接停止生長，所以溫度對西葫蘆的生長影響還是很大的。適合西葫蘆生長的溫度是在二十度到二十五度左右，所以我們在種植的時候要時刻關注氣溫的變化，合理的利用人工種植的技術進行控溫處理。
3、水分
西葫蘆是極不耐旱的，如果土壤中的濕度不達標，那么西葫蘆的長勢就會變慢，發病甚至是枯萎，所以我們要及時的進行澆水，通常情況下是每隔一周左右澆一次水，并且土壤的濕度要保持在七十左右，也就是當你用手指觸摸土地的時候你能明顯的有濕潤的感覺。其次就是如果空氣中的濕度和土壤中的濕度都比較大的時候，西葫蘆的生長速度快，然后就是盡管西葫蘆喜濕，但是田間不能有積水，這樣極易造成根腐病以及葉枯病等各種真菌感染病毒。
4、摘枝
在西葫蘆的生長過程中，我們還需要注意的一點就是在適當的時間將它的一些不必要的枝葉、枝心以及花朵、果實摘掉，這樣做的目的是為了提高西葫蘆的產量和質量，因為枝葉過于茂盛，那么田間的通透性就不好，非常容易發病，而且養分消耗過大，無法完全滿足果實的需求，導致西葫蘆質量降低。在座瓜之后，我們需要將周圍的一些花朵以及枝葉摘除，這樣座好的瓜才會更好的生長。
5、施肥
西葫蘆的產量和質量受養分的影響特別大，在西葫蘆的生長過程中，我們需要主要以鉀肥為主，如果土壤中含有氮成分，那么基本上就不需要施氮肥，如果沒有那么也就只能施少量，因為氮肥過多，會導致西葫蘆徒長苗而不開花結果，從而錯過了較佳的座果期，導致減產。但是它對鉀肥的需求量比較大，鉀肥可以促進花開，以及進行保果，同時我們還可以輔以適量的硼肥，用來壯瓜。
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