當前,我國春花生從南到北已全面進入備播階段。為加強春花生生產技術指導,提高播種質量,促進花生穩產高產和質量提升,全國農業技術推廣服務中心會同農業農村部油料專家指導組,提出2021年春花生生產技術指導意見。
一、因地制宜,選用高產優質品種
根據種植習慣、生態條件和市場需求,合理選用高產、穩產、優質、多抗、適宜機收的花生品種,提倡選用高油酸花生品種。東北產區適宜選用生育期120天左右的中早熟、中小果型品種;高緯度、無霜期短、積溫低的地區可選用生育期115天以內的早熟、小果型品種。黃淮海產區地力中等偏上地塊,宜選擇生育期125天左右的中大果型品種;旱薄地宜選擇生育期125天左右的中小果型品種。南方產區宜選用生育期120天左右的珍珠豆型品種。新疆的南疆地區宜選用生育期125天左右的中大果型品種,北疆地區宜選用生育期120天以內的中小果型品種。此外,機械化生產程度高的產區,要選擇成熟一致性好、果柄韌性強、適宜機械化收獲的品種。
二、抓好關鍵技術,提高播種質量
耕地整地:播前精細整地,做到上虛下實、地平無土塊,可深耕30厘米左右(2—3年1次);播種時土壤含水量在65%—75%時為宜,干旱時要澆足底墑水,無水澆條件時,應做到有墑不等時、時到不等墑,播種深度3—4厘米。高油酸花生生產,選用上年未種過花生或僅種過高油酸花生的田塊。
種子處理:花生種子剝殼不宜過早,一般于播種前10—15天剝殼為宜,帶殼曬種2—3天后選用花生種子專用剝殼機剝殼,剝殼后剔除異形粒、破損粒、霉變粒,并按籽粒大小分級保存、分級播種。播前進行拌種或包衣,陰干備播。
適期播種:關鍵是地溫要適宜,春播露地大粒型、小粒型和高油酸品種的適宜播種地溫分別為17℃、15℃和19℃以上,南方產區珍珠豆型花生為12℃以上,覆膜花生播期可比露地提早7—10天。黃淮海產區播期一般在4月下旬至5月上旬,東北產區在5月中下旬,西北產區在5月上中旬。
合理密植:一般春播大粒型品種雙粒畝播0.8—1萬穴,小粒型品種雙粒畝播0.9—1.1萬穴。肥水條件較好的地塊宜稀播,旱薄地塊宜密植。東北產區畝播種密度在17000—18000粒為宜,保苗16000株為宜。有條件的地方提倡單粒精播,根據品種特性和土壤肥力狀況,畝播14000—16000粒。
三、加強田間管理,促進花生生長發育
科學施肥:花生要施足底肥,合理搭配養分,并提高肥料利用率。酸性土壤可增施過磷酸鈣或鈣鎂磷肥等含鈣的偏堿性肥料;重茬地可增施石灰氮、生物菌肥;肥力較低的土壤和生茬地,可增施花生根瘤菌肥。
放苗補苗:覆膜花生未采取自動引苗技術的,要及時摳膜放苗,把首對側枝釋放出來,防止高溫燙苗、燒苗;缺苗時及時補苗,高油酸花生補苗時須是同一品種,避免品種混雜影響質量。
水分管理:花生在足墑播種情況下,苗期一般不用澆水,但全田首朵花開放時須澆好初花期水,且要澆足澆透。飽果期遇旱也要澆水。澆水宜在早上或傍晚進行,灌溉時提倡噴灌、滴灌等,避免低溫井水灌溉。
中耕除草:露地花生播種后,應及時封閉除草;人工播種鋪膜可在播種后、覆膜前,噴施除草劑;機械播種鋪膜與噴施除草劑一次性完成。出苗后雜草多的地塊,可噴施苗后花生專用型除草劑,減少對花生生長的影響;開花下針期避免噴施除草劑,以免產生藥害,導致果針入土困難。花生封壟前,露地花生在行間、地膜花生在壟間進行中耕培土,利于果針入土結實。
合理控旺:中后期噴施殺菌劑、生長調節劑等用于防病控旺防倒伏,同時增施葉面肥提高防葉斑防早衰的效果。
四、多措并舉,開展病蟲害綜合防控
合理輪作:提倡花生與玉米、水稻等糧食作物輪作,減輕連作障礙,降低花生土傳病害及部分葉部病害為害。選用抗病品種:花生青枯病、果腐病嚴重的地區可選用抗病品種,減少病害發生。種子包衣:播種前進行種子包衣,可減輕花生根腐病、莖腐病、冠腐病等土傳病害和蠐螬、螻蛄、地老虎等地下害蟲,以及花生苗蚜、薊馬、大灰象甲等病蟲害發生。化學防治:葉斑病防治應在花生生長中后期噴施殺菌劑,視病害發生程度防治2—3次,每次間隔7—10天;花生白絹病防治應在發病初期噴淋適宜藥劑。生物、物理防治:可因地制宜采用頻振燈、黑光燈、色板、性誘劑、食誘劑、糖醋液、蓖麻等誘控手段和技術,加強天敵的保護利用。
五、適期收獲,確保豐產豐收
花生收獲期,應選在主莖中下部大部分葉片變黃脫落、大果型品種飽滿莢果比率達到70%以上,小果型品種飽滿莢果比率達到80%以上時。具體收獲期,還應根據天氣和地塊情況靈活掌握。可適當晚收,延長飽果充實時間,提高花生產量和品質。東北及高緯度地區收獲時,應特別注意低溫影響。高油酸花生對低溫比較敏感,收獲時遇到低溫易引起受凍,特別是作為種子、會嚴重影響發芽率,應避免在低溫時收獲。收獲后,應盡快晾曬或烘干使莢果含水量降到10%以下,及早精選入庫。花生貯藏應控制溫濕度條件,降低霉捂和黃曲霉毒素污染發生風險,加強倉儲害蟲防治。