華北平原灌溉冬小麥區包括山東省和天津市全部，河北省中南部，北京市中南部，河南省中北部，陜西省關中平原，山西省南部。
1.施肥原則
（1）根據苗情長勢和土壤墑情，分次施用氮肥，適當增加拔節中后期的施用比例；根據底（基）肥施用量、苗情、溫度以及土壤肥力狀況科學確定追肥用量和時間；因地、因苗、因時追肥。
（2）根據土壤墑情和保水、保肥能力，合理確定灌水量和時間，做到水、肥管理一體化。
（3）小麥返青拔節期及時采取促控措施，促進弱苗轉化，提高成穗率；控制旺長，預防后期貪青倒伏。
2.施肥建議
（1）返青前每畝總莖數小于45萬，葉色較淡、長勢較差的三類麥田，應及時進行肥水管理，春季追肥可分兩次進行。第1次在返青期，隨澆水每畝追施尿素5-6公斤；第2次在拔節期隨澆水每畝追施尿素6-7公斤。
（2）返青前每畝總莖數在45-60萬之間，群體偏小的二類麥田，在小麥起身期結合澆水每畝追施尿素8-10公斤。
（3）返青前每畝總莖數在60-80萬之間，群體適宜的一類麥田，可在拔節期結合澆水每畝追施尿素10-13公斤。
（4）返青前每畝總莖數大于80萬、葉色濃綠、有旺長趨勢的麥田，應在返青期采取中耕鎮壓和化控措施，推遲氮肥施用時間和減少氮肥用量，控制群體旺長，預防后期倒伏和貪青晚熟。一般可在拔節后期每畝追施尿素6-8公斤。
（5）對底肥未施磷肥或缺磷田塊要追施氮磷復合肥，未施或少施鉀肥的，建議在返青或拔節期追施氮鉀復合肥；沒有灌溉條件或無有效降水，可在春季葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀，起到以肥濟水的作用。
（6）可以在小麥灌漿期葉面噴施磷酸二氫鉀、硼肥和鋅肥，預防干熱風和倒伏，提高灌漿強度，增加粒重。
（7）缺硫地區麥田，如底肥沒有施用過磷酸鈣、硫酸鉀、硫基復合肥等，應在春季追肥時選擇施用硫酸銨，每畝用量20-25公斤。
（8）旋耕后不耙地，造成播種過深出現深播弱苗，分蘗少，苗勢弱的田塊建議返青期追施尿素10-12公斤。（來源：農業農村部）