隨著三月份的到來，蔬菜種植也提上了日程，適合三月份種植的蔬菜有很多，如黃瓜、辣椒、韭菜、大蔥、絲瓜等等，今天小編和大家說一下三月份種植蔬菜。
1、黃瓜
黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，生育適溫為10～32℃。一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長好；適宜地溫為20～25℃，低為15℃左右，適宜pH5.5～7.2之間的土壤。
2、辣椒
辣椒苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。
辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較干爽的空氣條件。
3、絲瓜
絲瓜屬喜溫、耐熱性作物，絲瓜生長發育的適宜溫度為20-30℃。適宜種植在土層厚、有機質含量高、透氣性良好、保水保肥能力強的壤土、砂壤土，pH在6.0-6.5為好。
4、莧菜
莧菜喜溫暖，較耐熱，溫暖濕潤的氣候條件對莧菜的生長發育較為有利。10~12℃種子開始發芽，22~24℃使用發芽。莧菜對土壤適應性較好，以土層深厚、有機質豐富、土壤肥沃的菜園地較為適宜，適宜土壤pH值5.8~7.5。
5、番茄
蕃茄可以進行兩季種植，因此在每年的3月和6月都可以播種，而在我國的華北地區，一般在每年的1-2月開始播種，但是除了以上地區，番茄基本上都是在每年的3月和8月進行種植。
6、夏菠菜
菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發，適宜為15～20℃，營養生長適宜的溫度15～20℃；對土壤適應能力強，以保水保肥力強肥沃的土壤為好；菠菜不耐酸，一般適宜在PH值6～7.5中性或微堿性壤土中種植為宜。
根據區域性不同，可種植的蔬菜也有不同，以我國南北方來說，現在是3月上旬，溫差有點大，南方的不少區域高溫度已達到20℃以上。而北方不少區域，溫度還在10℃以下。因此，種植戶們也得結合當地的氣候特點選擇適宜種植的蔬菜品種，這樣才能更好的蔬菜的品質和產量。