茶樹菇是我們日常生活中一道食材，營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，其味道鮮美，脆嫩可口，藥用價值極高，具有很好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。那么茶樹菇出菇期該如何管理？今天小編就給大家分享一下茶樹菇出菇期管理方法，一起看看吧！
當菌袋走滿菌絲后，再經過10天左右，積溫在1600-2000℃時，搬入事先經消毒的廠房內開口中。
開口前菌袋用0.5%高錳酸鉀液體沖洗，干后用刀片在菌袋頂部割開３厘米左右小口或剪去扎口以上薄膜袋，蓋上薄膜。簡單的方法是把袋口解開，拉直薄膜，上面覆蓋報紙。
此階段室內保持溫度20-28℃，空間相對濕度70-75%。開口后不宜直接噴水，以免感染雜菌。開口5天后如濕度過高，早晚通風10-15分鐘，濕度過低，可在人間噴水增濕；開口后12-16天時，空間噴霧要求空氣相對濕度應達到80-90%；大量出菇時要求提高到90-95%，不超過97%。
菌絲從營養生長轉入生殖階段，料面顏色起變化，初期出現黃水，繼而出現深褐色斑塊，接著出現小菇蕾。只要溫度、濕度適合，開口后15-20天內開始陸續出菇。
以上就是茶樹菇出菇期管理方法的所有介紹了，希望小編的分享能幫助大家，想要了解更多精彩內容，請關注1988.TV！